Giao hàng Nhanh
Nhận ướp hương liệu gia vị lên món sẵn theo ý Khách
Đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ uy tín.
Bạn đang xem: Cá tra nấu canh chua
Cá tra làm thịt ngọt, mềm rất có thể chế vươn lên là nhiều món nạp năng lượng ngon. Vào đông đảo ngày nắng nóng, món canh chua cá tra nấu ăn cùng các loại rau củ đồng như bông súng, kèo nèo… là món nạp năng lượng giúp giải nhiệt độ hiệu quả cho tất cả thành viên vào gia đình.
Thanh mát giải sức nóng với món canh chua cá tra ngon chuẩn chỉnh vị nam giới bộ
Nguyên liệu làm cho món canh chua cá tra:
- Cá tra: 500 gram
- 1 bó kèo nèo
- 1 bó bông súng
- Me, ngò gai, ngò om, rau củ húng quế, ớt.
- Gia vị: Tỏi, dầu ăn, đường, nước mắm, bột ngọt, muối…
Chế trở thành món canh chua cá tra:
- Cá tra: làm sạch, cắt khúc vừa ăn, rửa qua với muối cùng chút nước cốt chanh, rửa lại các lần cho cá sạch mát nhớt, đế ráo nước.
Cá tra download về cọ sạch giảm khúc
- Kèo nèo, cọ sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn
- Bông súng tước bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, cắt khúc ngâm vào nước, vớt ra nhằm ráo.
Bông súng tướt bỏ vỏ cắt khúc ngâm nước
- Me: dìm vào nước ấm, vớt vứt hạt, đem nước
(*) Angon hi vọng những bài share về độ ẩm thực để giúp gia đình các bạn có bữa cơm ngon miệng và xẻ dưỡng.
- Ngò gai, ngò om, húng quế, ớt… rửa sạch sẽ xắt nhuyễn.
Ngò sợi rau quế rửa sạch xắt nhuyễn
Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu ăn và tỏi vào phi thơm. Mang lại cá tra vào rán sơ. Khi cá thịt cá săn lại, gắp cá ra đĩa.
Cho nước vào nồi, đợi nước sôi lên mang đến me, đường, muối, nước mắm, mì chính vào. Nêm làm sao cho nước sử dụng chua chua, ngọt ngọt, măn mẳn là được. Khi nước sử dụng sôi lên, liên tiếp cho cá vào, nấu nướng từ 5-7 phút là cá chín. Nêm và nếm lại đợt nữa mới đến kèo nèo, bông súng vào cùng tắt bếp.
Múc canh ra tô, cho thêm rau ngò gai, ngò om, húng quế cùng ớt lên trên mặt cùng.
Canh chua cá tra thơm ngon hết sức hấp dẫn
Canh chua cá tra chấm với cùng nước mắm trong, thêm vài ba lát ớt sẽ khá ngon. Món này ăn lẫn cơm trắng với cá kho tộ thì càng tuyệt cú mèo.
Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng cuốn hút và bổ dưỡng.
không những đơn thuần là ghê doanh, Angon còn tìm tòi giao lưu và học hỏi và tổng hợp gần như nét văn hóa truyền thống ẩm thực từ những vùng miền để share những kỹ năng đó. Hy vọng sẽ làm đa dạng mẫu mã thêm các món ăn uống ngon, bồi dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân người sử dụng hàng.
Cá tra giết ngọt, mềm có thể chế thay đổi nhiều món ăn ngon. Vào số đông ngày nắng nóng nóng, món canh chua cá tra nấu nướng cùng các loại rau củ đồng như bông súng, kèo nèo… là món ăn giúp giải sức nóng hiệu quả cho cả thành viên trong gia đình.
Thanh đuối giải nhiệt với món canh chua cá tra ngon chuẩn chỉnh vị nam bộ
Nguyên liệu làm món canh chua cá tra:
- Cá tra: 500 gram
- 1 bó kèo nèo
- 1 bó bông súng
- Me, ngò gai, ngò om, rau củ húng quế, ớt.
- Gia vị: Tỏi, dầu ăn, đường, nước mắm, bột ngọt, muối…
Chế biến món canh chua cá tra:
- Cá tra: có tác dụng sạch, cắt từng khúc một vừa ăn, rửa qua cùng với muối cùng chút nước cốt chanh, rửa lại những lần mang lại cá sạch mát nhớt, đế ráo nước.
Cá tra cài đặt về cọ sạch giảm khúc
- Kèo nèo, cọ sạch, cắt khúc vừa ăn
- Bông súng tước gọt vỏ ngoài, cọ sạch, cắt thành từng khúc ngâm vào nước, vớt ra nhằm ráo.
Bông súng tướt bỏ vỏ cắt khúc ngâm nước
- Me: ngâm vào nước ấm, vớt vứt hạt, lấy nước
(*) Angon hy vọng những bài chia sẻ về độ ẩm thực sẽ giúp gia đình chúng ta có bữa ăn ngon miệng và vấp ngã dưỡng.
- Ngò gai, ngò om, húng quế, ớt… rửa sạch mát xắt nhuyễn.
Xem thêm: Cách giữ lửa tình yêu cho các cặp đôi, cách giữ lửa tình yêu cho những cặp đôi yêu lâu
Ngò tua rau quế rửa sạch mát xắt nhuyễn
Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu ăn và tỏi vào phi thơm. Mang đến cá tra vào rán sơ. Lúc cá thịt thịt cá săn lại lại, gắp cá ra đĩa.
Cho nước vào nồi, ngóng nước sôi lên đến me, đường, muối, nước mắm, gia vị bột ngọt vào. Nêm làm sao để cho nước dùng chua chua, ngọt ngọt, mằn mặn là được. Lúc nước dùng sôi lên, tiếp tục cho cá vào, đun nấu từ 5-7 phút là cá chín. Nêm và nếm lại lần tiếp nữa mới đến kèo nèo, bông súng vào với tắt bếp.
Múc canh ra tô, nếm nếm thêm rau ngò gai, ngò om, húng quế cùng ớt lên phía trên cùng.
Canh chua cá tra thơm ngon vô cùng hấp dẫn
Canh chua cá tra chấm với cùng nước mắm trong, thêm vài lát ớt sẽ rất ngon. Món này ăn kèm cơm trắng và cá kho tộ thì sẽ càng tuyệt cú mèo.
Chúc chúng ta có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và ngã dưỡng.
không chỉ đơn thuần là tởm doanh, Angon còn tìm kiếm tòi học hỏi và giao lưu và tổng hợp đa số nét văn hóa truyền thống ẩm thực từ những vùng miền để share những kiến thức và kỹ năng đó. Mong muốn sẽ làm nhiều mẫu mã thêm các món ăn ngon, bồi dưỡng cho bữa cơm mái ấm gia đình người thân người tiêu dùng hàng.
Cách làm bếp canh chua cá tra của người miền Tây là trong những món nạp năng lượng mang hương vị đặc trưng của miền quê sông nước. Không chỉ là có bí quyết nấu đơn giản, món canh chua đặc trưng này còn là món nạp năng lượng giải nhiệt ngày hè vô cùng tốt. Dưới đấy là cách nấu bỏ ra tiết, mời các bạn cùng theo dõi!
2. Biện pháp nấu canh chua cá tra ngon đúng chuẩn2.3. Phía dẫn phương pháp nấu canh chua cá tra ngon3. Biện pháp chọn nguyên vật liệu để nấu nướng canh chua cá tra thơm ngon
1. Dinh dưỡng tất cả trong cá tra
Cá tra được biết đến là loài cá da trơn, gồm thân dẹp, râu ngắn, sống chủ yếu trong giữ vực Đồng bằng sông Cửu Long. Cá tra là cá nước ngọt, domain authority nhẵn trơn, ko vẩy, vây ngực tất cả ngạnh cứng dạng răng cưa. Dưới đây là một số tin tức thêm về bồi bổ trong cá tra:
Loại cá này còn có thịt ngọt, mềm rất có thể chế biến chuyển nhiều món ăn. Đặc trưng như canh chua cá tra, cá tra kho tộ, bác bỏ tương, có tác dụng khô, muối bột chiên…Cá tra rất giàu protein, không nhiều lipid với carbohydrat, những muối vô cơ, Ca, P, Fe, sinh tố B… vào Đông y, canh chua cá tra là món nạp năng lượng rất tốt cho những người tỳ vị hỏng nhược, nhà hàng siêu thị kém, rối loạn tiêu hóa.Theo nhiều chuyên gia, cá tra cực kỳ tốt, nhiều omega 3, không thua trận kém cá hồi, cá ngừ. Vị vậy áp dụng cá tra để chế tao món ăn rất tốt cho sức khỏe.
2. Phương pháp nấu canh chua cá tra ngon đúng chuẩn
Có không hề ít cách nấu bếp canh chua cá tra với nhiều hương vị không giống nhau. Tuy nhiên nội dung bài viết dưới phía trên baivanmau.edu.vn sẽ hướng dẫn chúng ta cách nấy canh chua cá tra chính xác vị thơm ngon, theo kiểu miền Tây được nhiều người thích thú nhất.
2.1. Sẵn sàng nguyên liệu:
2 khứa cá tra1 quả khóm (dứa)100 gram đậu bắp1 chén cơm mẻ. Hoặc chúng ta đọc có thể dùng me nếu không có mẻ.2 quả cà chuaRau thơm gồm: hành lá, ngò om, giá, rau củ quế.Gia vị gồm: bột ngọt, bột nêm, muối, đường, dầu ăn, tỏi…
2.2. Giải pháp sơ chế cá tra sạch, không tanh
Cá tra cài về rửa qua với muối và chút nước cốt chanh. Kế tiếp rửa lại những lần mang đến cá không bẩn nhớt và đế ráo nước.Chuẩn bị khoảng chừng 4 tép tỏi tách bóc vỏ sẵn rồi băm tỏi nhuyễn.Đầu hành lá giảm nhỏ, ớt xắt sẵnCà chua rửa sạch tiếp nối chẻ làm hai, loại bỏ đi phần cùi ở giữa tiếp nối cắt làm cho đôi tiếp.Đậu bắp rửa sạch, cắt xéo làm đôi vừa ăn.Khóm dùng nửa trái, cắt đi phần cùi cứng sau đó khứa xéo nhỏ tuổi khóm vừa ăn.Ướp cá tra với một muỗng bột ngọt, hạt nêm, đường, muối, nước mắm. Đảo đều hương liệu gia vị thấm rất nhiều 2 khúc cá tra, để khoảng 15 phút nhằm cá được ngấm gia vị.
2.3. Phía dẫn bí quyết nấu canh chua cá tra ngon
Dưới đây là quá trình nấu cụ thể món canh chua cá tra thơm ngon chỉ vào 15 phút.
2.3.1. Chiên cá tra, bào chế mẻBật bếp, mang lại dầu lấn sâu vào chảo rồi đến tỏi đã bằm vào phi mang đến vàng thơm sau đó vớt tỏi ra.Tận dụng chảo dầu phi tỏi rồi đến 2 khứa cá tra vào chiên để thịt thăn vừa là được. Cá được chiên qua khi nấu đang thơm ngon cùng ngọt nước hơn. Khi cừu nhớ đảo đều để cá được vàng phần lớn thì gắp cá tra ra.Cho nửa lít nước vào nồi hâm sôi lăn tăn thì rây cơm trắng mẻ vào nồi. Cần sử dụng muỗng khuấy phần đông lên mang đến cơm mẻ ra nước là được. Nếu không tồn tại mẻ thì nạm nước cốt me sửa chữa thay thế ở công đoạn này nhé.
Cho gia vị có đường, bột ngọt, hạt nêm agi ngon vào nồi nước mẻ. Sử dụng muỗng khuấy các để hương liệu gia vị tan hết trong chảo canh. Cho thêm chút nước mắm nam ngư vào canh vẫn dậy mùi thơm hơn.Chảo canh chua sôi thì đến đậu bắp vào trước đun nấu 1 – 2 phút thì mang lại hai khứa cá tra vào. Nấu ăn đậu bắp khoảng 4 – 5 phút thì đến dĩa khóm vào, tiếp đến cho cà chua vào 1 – 2 phút là được.Đun mang lại nồi sôi lên thì mang lại rau thơm vào, ngò om, hành lá vào và tắt bếp. Sau cuối là mang lại giá, tỏi phi vào là hoàn thành.
Canh cá tra thổi nấu chua lôi cuốn bởi nước canh trong, ngọt thanh, chua nhẹ, nạp năng lượng rất đưa cơm.Thịt cá white mềm mà lại không bở, thơm mùi đặc thù của tỏi phi, ngò om.Dọn canh chua cá tra ra ăn chung cùng với mắm ớt, cơm nóng thì phải chăng nhất. Giữ ý, canh chua này thổi nấu vừa chín cho tới thì đã ngọt hơn, nấu nướng lâu các nguyên liệu sẽ bị nát, không còn ngon nữa.
3. Bí quyết chọn nguyên vật liệu để nấu bếp canh chua cá tra thơm ngon
Khâu chọn nguyên liệu nhất là cá rất đặc biệt để canh chua cá thơm ngon, cá ngọt và không bị tanh. Dưới đây là mẹo để chọn nguyên liệu tươi ngon nhất.
3.1. Giải pháp chọn cá tra tươi
Bạn đọc nên chọn mua hầu hết con có phần domain authority căng bóng, bóng mịn và khi sờ cảm nhận được độ đàn hồi tốt. Trường hợp nấu khẩu phần ít các chúng ta cũng có thể chọn cá cắt thành từng khúc sẵn, còn tươi mới.Chọn đông đảo con có phần đôi mắt trong suốt, hơi lồi, không biến thành chảy nhớt vàng.Những nhỏ cá color tái nhợt, lúc sờ cảm thấy đã bị chảy nhớt và khi ngửi giữ mùi nặng hôi khó tính thì không nên chọn lựa nữa.
3.2. Bí quyết chọn download dứa tươi ngon
Nên chọn đa số quả dứa còn nguyên quả, chín xoàn còn tươi. đôi mắt dứa nở mọi to, bám mùi thơm. Đó là mọi quá dứa tươi ngon.Những quả dứa có kích cỡ hơn tròn, phần thân phình to sẽ có mùi thơm cùng nấu vẫn ngon hơn phần nhiều quả dứa dài. Rất có thể chọn dứa cắt sẵn từng miếng cũng được.Không chọn quả đã quá chín, mềm, nặng mùi lên men đang không bảo đảm được unique món ăn.3.3. Phương pháp chọn mua đậu bắp, giá chỉ tươi ngon
Cách lựa chọn đậu bắp khá đơn giản, chúng ta đọc chỉ việc chọn trái có màu xanh non, mặt phẳng có những lông tơ mượt mại. Không nên chọn quả già, sẽ bị cứng, ăn uống không ngon.Đậu bắp còn non là móng tay gồm thể bấm chuột được. Hoặc ngắt thử phần đuôi, giả dụ phần đuôi ngắt dễ ợt thì đậu bắp còn non.Ở bên trên là cụ thể cách thổi nấu canh chua cá tra tại nhà chuẩn bị người miền Tây. Xung quanh cách đun nấu này, các bạn đọc rất có thể nấu với me hoặc một trong những nguyên liệu khác mọi được nhé. Vào các bài viết sau, baivanmau.edu.vn sẽ tiếp tục update tới bạn đọc những món canh chua ngon nhất, mời độc giả theo dõi nhé.
