Mì xào trứng vừa đối chọi giản, dễ làm lại thơm ngon. Biện pháp làm mì xào trứng ngon làm cực nhanh, hoàn toàn có thể kết thích hợp thêm rau củ để cân bằng dinh dưỡng.
Bạn đang xem: Cách xào mì tôm trứng
Mì xào trứng là một trong món ăn solo giản, làm cấp tốc nhưng vẫn đảm bảo an toàn đủ dinh dưỡng. Gai mì dai dai, trứng thơm, rất có thể kết hợp thêm một số trong những loại rau củ củ nạp năng lượng mãi ko chán. Nhà bếp Eva phía dẫn biện pháp làm mì xào trứng ngon cực dễ dàng và đơn giản tại nhà.
1. Mì xào trứng đối kháng giản
Nguyên liệu có tác dụng mì xào trứng:
- 2 quả trứng
- 1 gói mì nạp năng lượng liền
- 1 ít hành lá
- 3 củ hành tím
- Dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm...
Cách làm mì xào trứng ngon
Bước 1: Mì tôm cho vào bát, đổ nước sôi vào trụng cho tới khi thấy mì mềm, tơi thì vớt mì ra, để ráo nước.
Bước 2: Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím bóc tách vỏ, băm nhỏ.
Bước 3: Đập 1 quả trứng ra bát, thêm vào 1 xíu muối, 1 xíu tiêu rồi đánh bông.
Bước 4: bắc nồi lên bếp, đổ dầu lấn vào chảo đun nóng. Đập 1 quả trứng vào ốp la. Trứng chín thì gắp ra nhằm riêng.
Bước 5: cho hành tím băm vào chảo vừa chiên trứng, phi thơm hành rồi đến mì vào hòn đảo thật nhanh tay, nêm thêm xíu hạt nêm rồi xào cho đến khi thấy mì tương đối săn lại thì đổ tự từ bát trứng vừa đánh bông vào, đảo đều tay xào mì cùng với trứng đến trứng thấm gần như vào từng sợi mì, mì thô lại. Nêm thêm xíu các gia vị cho vừa ăn, cho hành lá vào hòn đảo đều rồi tắt bếp.
Hoàn thành
Cho mì xào trứng ra đĩa, đặt 1 trái trứng ốp la lên phía trên là hoàn toàn có thể thưởng thức. Mì xào trứng đối kháng giản, sợi mì còn dẻo dai, thấm đầy đủ trứng vừa ngậy ngậy vừa thơm.
Mì xào trứng hoàn toàn có thể thêm rau cải ví như thích
2. Mì xào trứng xúc xích
Chuẩn bị:
- 1 gói mì
- 1 trái trứng
- 2 chiếc xúc xích
- Hành lá thái nhỏ
- 1 củ hành tím băm
- Dầu ăn, phân tử nêm, muối
Cách làm cho mì xào trứng xúc xích
Bước 1: Mì chần cùng với nước sôi mang đến tơi rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Thái vát chéo cánh mỏng xúc xích.
Bước 3: Đập trứng ra chén rồi thêm xíu muối, tiêu với đánh bông.
Bước 4: bê chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn sâu vào chảo đun nóng, cho 1/2 hành băm vào phi thơm rồi cho xúc xích vào hòn đảo đều, xào xúc xích cho chín thơm là được. Cho xúc xích ra bát tô riêng.
Bước 5: cho tiếp 2 thìa canh dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm 50% phần hành băm rồi đến mì vào xào, hòn đảo nhanh tay khoảng chừng 1 phút thì đổ nhàn trứng đánh bông vào, vừa đổ vừa hòn đảo thật phần đa để trứng thấm đủ vào mì. Đảo phần nhiều tay, nêm thêm xíu bột canh cho vừa ăn, xào mang lại mì khô lại, trứng bám hết vào mì, thêm xíu hành lá, tiêu xay, hòn đảo đều và tắt bếp.
Hoàn thành
Cho mì xào trứng ra đĩa, góp phần xúc xích sẽ xào lên trên là hoàn toàn có thể thưởng thức mì xào trứng xúc xích. Mì xào cho chín thơm, đậm đà, dai dai, xúc xích giòn giòn thơm ngon.
Mì xào trứng xúc xích đơn giản nhưng lại thơm ngon
3. Mì xào trứng cà chua
Chuẩn bị:
- 1 gói mì
- 2 trái trứng
- 2 quả cà chua
- 1 củ hành tím băm
- Dầu ăn, muối, tiêu
Cách làm cho mì xào trứng cà chua
Bước 1: Mì tôm chần với nước sôi mang lại tơi rồi vớt ra nhằm ráo nước.
Bước 2: Đập 1 trái trứng ra bát, thêm xíu muối, tiêu rồi tiến công bông.
Bước 3: quả cà chua rửa sạch, thái múi cau hoặc thái nhỏ.
Bước 4: bắc chảo lên bếp, mang đến dầu lấn vào đun rét rồi cho 50% hành tím băm vào phi thơm, cho quả cà chua vào xào, đảo đều với nêm xíu gia vị bột canh vào cho cà chua nhanh nhừ. Cà chua hòn đảo mềm thì cho khoảng chừng 20ml nước lọc vào đun cho tới khi quả cà chua nhừ hết, nước sốt cà chua sánh sánh lại thì tắt bếp.
Đun cà chua chín mượt nhừ với keo lại để là nước sốt
Bước 5: chuẩn bị 1 chảo khác, phi thơm 50% hành tím băm rồi đến mì vào xào, hòn đảo đều tay khoảng 1 phút thì đổ từ từ trứng tấn công bông lên, vừa đổ vừa đảo để trứng thấm đông đảo vào mì. Đảo nhanh tay cho đến khi trứng chín, gai mì săn săn lại, nêm thêm xíu gia vị cho vừa ăn uống rồi tắt bếp.
Bước 6: bắc nồi lên bếp, thêm xíu dầu ăn rồi đun nóng, đập 1 trái trứng vào ốp la chín thì gắp ra.
Hoàn thành
Cho mì xào trứng ra đĩa, đến sốt quả cà chua lên trên, kế tiếp là 1 trái trứng ốp la là trả thành. Mì xào trứng quả cà chua thơm ngon, tua mì dai dai, sốt quả cà chua màu đỏ, vị chua nhuốt nhuốt hấp dẫn.
Mì xào trứng cà chua màu ưa nhìn hấp dẫn
4. Mì xào trứng cừu rau cải
Chuẩn bị:
- 1 gói mì tôm
- 1 quả trứng gà
- 3 cây cải thìa
- 1 ít hành lá thái nhỏ
- Dầu ăn, nước tương, muối, gia vị hạt nêm , tiêu xay
Cách có tác dụng mì xào trứng chiên rau cải
Bước 1: rau cải thìa nhặt rồi cọ sạch.
Bước 2: Mì tôm chần nước sôi mang đến tơi rồi vớt ra nhằm ráo nước.
Bước 3: Trứng đập ra bát, thêm xíu muối với xíu tiêu xay rồi tấn công bông.
Bước 4: bắc nồi lên bếp, làm cho nóng dầu ăn rồi mang lại trứng vào cừu chín tiến thưởng thơm rất nhiều 2 mặt. Tiếp đến gắp trứng ra và thái thành từng miếng mỏng dài.
Bước 4: cho tiếp dầu lấn sâu vào chảo, đun cho nóng rồi mang lại cải thìa vào đảo đều khoảng tầm 1 phút thì cho tiếp mì tôm vào xào cùng. Đảo đều tay mang lại mì tôm, rau xanh cải săn lại thì cho tiếp tục trứng vào, nêm vào 1 thìa bột canh nước tương, 1 xíu phân tử nêm cho đủ ăn, đảo đều thêm khoảng chừng 1 phút nữa. ở đầu cuối cho xíu tiêu xay, hành lá rồi tắt bếp.
Hoàn thành
Mì chiên trứng chiên rau xanh cải đơn giản, tua mì dai, rau cải giòn thăng bằng dinh chăm sóc thơm ngon.
5. Mì xào trứng giòn
Chuẩn bị:
- 1 gói mì tôm
- 2 quả trứng
- 30g đậu hà lan
- 30g ớt chuông đỏ
- 30g ớt chuông vàng
- 30g cà rốt
- 1 củ hành tây nhỏ
- 2 tép tỏi
- 2 tép hành tím
- 1 không nhiều ngò rí
- Dầu ăn, phân tử nêm, muối, tiêu
Cách làm cho mì xào trứng chiên giòn
Bước 1: Mì tôm trụng cùng với nước sôi cho mềm đi tơi, vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Đậu hà lan cọ sạch. Ớt chuông xanh cùng vàng rửa sạch, thái nhỏ tuổi như đậu hà lan. Hành tây tách vỏ, cọ rồi thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ như phân tử đậu hà lan. Hành tím, tỏi xay nhuyễn nhỏ. Rau ngò rí nhặt rửa không bẩn rồi thái nhỏ.
Bước 3: Mì tôm vẫn chần và ráo nước bỏ vào bát,đập 2 quả trứng vào, nêm thêm 1/2 thìa coffe muối, xíu hạt nêm agi ngon rồi trộn thật rất nhiều cho trứng ngấm đầy đủ vào mì tôm.
Bước 4: bắc nồi lên bếp, đến dầu ăn vào đun lạnh rồi mang lại tỏi, hành tím băm vào phi thơm, sau đó cho đậu hà lan, hành tây, cà rốt, ớt chuông đỏ với vàng vào xào, nêm thêm 50% thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt nêm, đảo đều nhằm rau củ chín. Sau cuối cho rau ngò rí vào, đảo đều.
Bước 5: rau quả chín thì cho mì đã trộn trứng vào xào cùng, đảo đều mang lại mì quyện rau củ, kế tiếp dàn mỏng rồi che nắp chảo lại, đun nhỏ lửa khoảng tầm 3 - 5 phút cho chín rubi 1 mặt, mở nắp chảo ra lật mì lại và liên tiếp chiên chín vàng các mặt còn sót lại là được.
Hoàn thành
Mì rán trứng giòn đều nhìn giống 1 dòng pizza bám dính chặt, khi nạp năng lượng cắt thành từng miếng vừa ăn. Mì chiên trứng thập cẩm rau quả vừa cân bằng dinh chăm sóc lại dễ ăn.
Mì xào trứng là món ăn nhanh chóng mà bảo vệ đầy đủ dinh dưỡng cho mọi ngày mắc không kịp nấu bếp ăn được nhiều người áp dụng. Để món nạp năng lượng này thêm phần hấp dẫn, bớt ngấy thì lưu giữ ngay 5 bí quyết cách làm cho mì xào trứng Vin
ID phân tách sẻ dưới nhé.
1. Biện pháp làm mì xào trứng đối chọi giản2. Giải pháp làm mì xào trứng cà chua3. Phương pháp làm mì xào trứng xúc xích4. Phương pháp làm mì xào trứng rau cải5. Cách làm mì xào trứng giòn
1. Cách làm mì xào trứng 1-1 giản
1.1. Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
Mì gói: 2 gói Trứng gà: 2 trứng Hành lá: 1 – 2 nhánh Hành tím: 2 – 3 củ Cải ngọt hoặc nhiều loại rau mà bạn thích: 2 – 3 cây Gia vị thường xuyên dùng
1.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đập 1 trứng kê vào tô, nêm và nếm 1 không nhiều gia vị, tiêu xay, đánh đầy đủ cho tung ra. Hành lá rửa sạch, cắt từng khúc một nhỏ. Lột vỏ hành tím, băm nhuyễn.Bước 2: Trụng chín mì
Bắt nồi nước lên bếp, lượng nước buộc phải ngập mì. Nước sôi đến mì vào trụng, mì vừa mềm, tơi ra thì vớt nhanh ra ngoài, sử dụng đũa xới số đông cho mì không dính vào nhau.Bước 3: Xào mì và chiên trứng
Chiên ốp la trứng còn lại, gắp ra đĩa nhằm riêng. Cho thêm dầu lấn sâu vào chảo, dầu nóng đến hành tím vào phi thơm. Cho mì đang trụng vào đảo nhanh, nêm nếm thêm gia vị cho món nạp năng lượng đậm đà. Cho chén bát trứng còn lại vào mì, sử dụng đũa hòn đảo nhanh tay mang lại trứng dính vào vào mì. Trứng chín thì đến cải ngọt vào xào, cải chín thì cho tất cả ra đĩa, món nạp năng lượng đã trả thành.1.3. Thành phẩm
Cho mì ra đĩa, tô điểm trứng ốp la, một ít tiêu xay để món ăn uống thêm đã mắt và dậy mùi thơm. Món mì này cần ăn lúc còn nóng, vừa sản xuất ra, mì sẽ không biến thành nở, mềm, trứng không biến thành tanh. Ăn thuộc tương ớt, tương cà mì vẫn cay cay ngon hơn.
2. Bí quyết làm mì xào trứng cà chua
2.1. Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
Mì cố gắng trứng: 200gr Trứng gà: 2 trứngCà rốt: 1 củ vừa Cà chua: 1 trái Tỏi: 1 củ (4 – 5 tép) Hành lá: 1 – 2 nhánh
Gia vị cần sử dụng hàng ngày
2.2. Công việc thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu vừa ăn. Cà chua cọ sạch, bỏ hạt, giảm hạt lựu. Hành, tỏi làm sạch, băm nhuyễn.Bước 2: Trụng chín mì
Bắt nồi nước lên bếp, nước sôi đến mì vào trụng sơ. Mì vừa mềm, tách thì vớt ra, xả qua nước lạnh nhằm mì không kết dính nhau. Để mì ra rổ để ráo nước, cho một ít dầu ăn sâu vào trộn nhằm mì không dính vào nhau.Bước 3: chế tao nước nóng cà chua
Cho một ít dầu lấn sâu vào chảo mới, phi thơm hành tím, tỏi băm. Nguyên liệu vàng, thơm, cho những loại rau quả và quả cà chua vào xào đều. Nêm nếm một không nhiều đường, nước mắm, mì chính cho vừa miệng. Hỗn hòa hợp sôi, cà chua mềm thì cho ra đĩa để riêng.Bước 4: Xào mì
Cho mì vào trong chảo xào tiếp, mì tơi mang đến trứng vào khuấy đầy đủ đề mì với trứng trộn gần như với nhau. Mì và trứng hòa quyện, dồn phần sốt quả cà chua đã bào chế vào đảo chung với mì. Mì thấm đa số nước sốt, nêm và nếm lại vừa ăn uống thì tắt bếp.2.3 Thành phẩm
Cho mì xào trứng cà chua ra đĩa, cho 1 ít tương ớt, 1 không nhiều tiêu xay lên mì, trộn thiệt đều, khi thưởng thức hương vị đã đậm đà hơn.
3. Cách làm mì xào trứng xúc xích
3.1. Nguyên liệu chuẩn bị
Mì tôm: 1 – 2 gói Trứng gà: 2 trứng Xúc xích: 2 cây Cải ngọt: 1 – 2 cây Hành lá, ngò ríGia vị chế tao hàng ngày
3.2. Quá trình thực hiện
Bước 1: Luộc mì
Bắt nồi nước lên bếp, nước sôi đến mì vào trụng sơ. Mì vừa mềm, tơi thì vớt ra, mang đến qua nước lạnh nhằm sợi mì săn lại, vớt ra nhằm ráo nước.Bước 2: Sơ chế nguyên vật liệu còn lại
Xúc xích giảm lát chéo cánh hoặc cắt khúc vừa ăn. Hành lá, ngò rửa sạch, giảm nhỏ. Đập 2 trứng gà vào chén, cho ít hành lá, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 không nhiều tiêu vào đánh tan. Cải ngọt giảm rể, rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn.Bước 3: Xào rau xanh củ
Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng dồn phần đầu hành vào phi thơm. Hành thơm đến rau vẫn sơ chế vào, xào vừa chín tới thì cho ra ngoài. Cho tiếp một ít dầu ăn sâu vào chảo, mang lại xúc xích vào đảo cho vàng xém mặt. Đổ chén trứng đánh, hòn đảo đều cho trứng tơi và cấp tốc chín. Trứng vừa chín tới đến ngay mì gói vào đảo đều. Cho tiếp phần rau củ vừa xào vào, nêm và nếm lại với các gia vị hàng ngày, hòn đảo đều rồi tắt bếp.3.3 Thành phẩm
Cho mì xào trứng xúc xích ra đĩa, thêm một ít tiêu xay với ngò rí trên mặt là đã xong xuôi món ăn. Món ăn này ngon rộng khi thưởng thức lúc còn nóng, ăn lẫn tương ớt và một chút nước tương vị ngon vẫn cay cay hấp dẫn hơn.
4. Biện pháp làm mì xào trứng rau xanh cải
4.1 Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
Mì gói: 1 gói Trứng gà: 1 trứng Cải thìa: 3 – 4 cây Hành lá giảm nhỏ: 1 nhánh Gia vị gia đình
4.2 công việc thực hiện
Bước 1: Rửa không bẩn phần cải thìa, cắt từng khúc một vừa ăn hoặc chẻ nhỏ. Bước 2: Mì gói luộc sơ với nước sôi, mì mượt thì vớt ra để ráo.Bước 3: Đập trứng vào chén, nêm 1 ít hương liệu gia vị muối, phân tử nêm, khuấy số đông và cho lên chảo chiên. Bước 4: đến dầu ăn vào chảo, mang lại hành lá vào phi vàng. Hành thơm mang lại cải thìa vào đảo cho chín sơ, thứ mì gói nấu chín vào chung và trộn đều, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn thì đến trứng chiên (đã giảm nhỏ) vào. Đảo thêm 2 – 3 phút thì tắt bếp, món nạp năng lượng đã trả thành.4.3 Thành phẩm
Cho mì vừa xào dứt ra đĩa, rưới thêm tương ớt nếu nạp năng lượng cay là món ăn đã xong. Món mì xào trứng dễ dàng và đơn giản này khi ăn uống vẫn giữ được độ dẻo của mì, cải thìa giòn với trứng xốp mềm, thuộc chút cay của tương ớt cực kỳ cuốn hút.
5. Giải pháp làm mì xào trứng giòn
5.1 Nguyên liệu chuẩn bị
Mì tôm: 1 gói Trứng gà: 2 trứng Ớt chuông: 60gr Đậu Hà Lan (loại hạt): 30gr Cà rốt: 30gr Hành tây: ⅓ củ Tỏi, hành tím băm Ngò rí hoặc hành láGia vị thường dùng
5.2 quá trình thực hiện
Bước 1: Luộc mì cùng với nước sôi, mì mượt vớt ra nhằm ráo nước. Bước 2: cắt hạt lựu cà rốt, ớt chuông, hành tây để ra riêng ra từng chén nhỏ. Ngò rí cắt nhuyễn. Bước 3: Mì gói ráo nước cho vào tô, đập trứng gà vào, nêm nếm 1 ít gia vị muối ăn, hạt nêm, tiêu xay. Đánh gần như tay cho toàn bộ hòa quyện vào nhau. Bước 4: Bắt chảo lên bếp, phi thơm hành tím, tỏi xay thì cho chỗ rau củ vào xào chín, nêm và nếm ít gia vị (nêm nhạt vị phần trứng đã bao gồm nêm nếm).Bước 5: rau củ chín, cho hỗn hợp trứng mì, ngò rí vào đảo chung cho tất cả hòa quyện với nhau.Bước 6: Dàn đa số phần mì có mặt chảo, cần sử dụng nắp che lại, bật lửa bé dại trong 3 – 5 phút, mặt dưới vẫn vàng, cứng thì trở khía cạnh mì trứng, thường xuyên chiên cho tới khi tiến thưởng thì tắt bếp, cho ra đĩa.5.3 Thưởng thức
Món mì xào trứng giòn này hoàn thành sẽ có tạo hình tương đương bánh pizza, khi ăn uống sẽ cảm giác được lớp bên ngoài giòn, lớp bên trong mềm xốp của trứng cùng dai dẻo của tua mì. Chúng ta có thể cắt thành từng miếng tam giác, ăn kèm tương ớt với tương cà để món ăn uống thêm cuốn hút và giống bánh pizza hơn.
Với 5 cách làm cho mì xào trứng vừa chia sẻ, Vin
ID hi vọng những bữa tiệc nhanh, ăn uống vội của các bạn sẽ ngon miệng hơn và vừa đủ dinh dưỡng hơn. Đừng quên chuẩn bị sẵn nguyên vật liệu để có thể bắt tay vào làm cho ngay mọi khi đến shop tiện lợi Vin
Mart hoặc khi shopping online qua áp dụng Vin
ID nhé.
