Bất kỳ sản phẩm nào cũng có cách sử dụng riêng của nó nhằm sử dụng đúng, tối ưu nhất có thể. Nếu mới bắt đầu sử dụng bếp hồng ngoại và chưa bếp sử dụng bếp hồng ngoại theo mấy bước, lưu ý ra sao. Cùng Magic tìm hiểu ngay nhé.
Bạn đang xem: Sử dụng bếp hồng ngoại
Cách sử dụng bếp hồng ngoại
Cho dù bạn là người mới hay đã sử dụng bếp hồng ngoại thì những hướng dẫn sau đây vẫn vô cùng hữu ích trong việc giúp cho tuổi thọ của bếp được sử dụng lâu hơn, cách dùng cũng an toàn cho bạn hơn.Sử dụng bếp hồng ngoại theo mấy bước?
Bước 1: Đặt nồi nấu hay dụng cụ nấu lên giữa mặt bếp. Lưu ý không được để tình trạng bếp trống hay nồi không có thực phẩm/nước khi đã mở điện.
Bước 2: Cắm điện. Khi thông báo tín hiệu hoặc đèn led bật sáng là bếp sẵn sàng hoạt động.
Bước 3: Nhấn nút nguồn (on/off) để khởi động máy. Nhấn nút chức năng (Funtion) chọn chương trình nấu mà bạn mong muốn như chiên, xào, nấu, giữa ấm, nấu lẩu…
Bước 4: Điều chỉnh nhiệt độ hoặc lửa to, lửa nhỏ phù hợp với món căn cần chế biến.
Bước 5: Sau khi nấu xong, nhấn nút nguồn (on/off) một lần nữa để kết thúc quy trình chế biến. Đợi quạt tản nhiệt của bếp dừng hoàn toàn rồi mới rút phích cắm điện ra.
Lưu ý khi sử dụng bếp hồng ngoại
Do độ nóng trên bề mặt kính của bếp vẫn còn lưu lại khá lớn sau khi tắt. Vì vậy lượng nhiệt vẫn đủ làm chín hoặc sôi thực phẩm thêm một khoản thời gian nữa. Dựa vào tính chất này mà bạn có thể linh hoạt canh chừng thời gian tắt bếp và nhấc nồi ra khỏi bếp sao cho phù hợp nhất, có thể tận dụng để tiết kiệm điện trong một số trường hợp.
Trên từng sản phẩm bếp hồng ngoại khác nhau sẽ có cách cài đặt tên nút điều khiển/ chức năng khác nhau. Cần đọc kỹ sách hướng dẫn đi kèm theo mỗi model bếp hồng ngoại cụ thể.
7 Cách sử dụng bếp hồng ngoại an toàn
Cách sử dụng bếp hồng ngoại lâu bền
Nên dùng ổ cắm điện riêng
Sử dụng ổ cắm điện riêng cho bếp hồng ngoại chắc chắn là khoản đầu tư cần thiết vừa đảm bảo không bị quá tải gây hư hỏng bếp vừa hạn chế rủi ro chập cháy điện gây thiệt hại về phòng cháy chữa cháy. Sỡ dĩ cần như vậy bởi vì công suất sử dụng của bếp hồng ngoại rất lớn, tiêu tốn lượng điện năng khá nhiều nên nếu khi cắm chung với các thiết bị khác cùng lúc như lò nướng, lò vi sóng, tủ lạnh rất dễ gây các tai nạn như trên.
Không bật nhiệt độ cao ngay từ đầu
Bạn không cần phải làm nóng nồi, chảo trước khi chế biến như các loại bếp truyền thống khác bởi vì tốc độ làm nóng từ bếp hồng ngoại là rất nhanh, nên bắt đầu với nhiệt độ công suất thấp hoặc vừa đủ rồi tăng dần nếu muốn. Thói quen làm nóng nồi, chảo trước khi nấu chỉ khiến cho bếp phải chịu tải nhiệt lớn thường xuyên làm giảm độ bền và thất thoát nhiệt tiêu hao điện năng, chưa kể có thể làm cháy đáy nồi vì sốc nhiệt.
Dùng nồi kích thước phù hợp
Hãy chú ý đến các nồi, chảo mà bạn đang sử dụng có kích thước đáy phù hợp với bếp hay không, tốt nhất là đáy nồi bằng phẳng không cong, lệch, lõm và bao phủ được toàn vùng hồng ngoại của bếp. Thông thường kích thước đấy nồi tiêu chuẩn cho sử dụng bếp hồng ngoại hay bếp điện từ là khoản 10 đến 26cm.
Giảm nhiệt độ thấp khi thay nồi
Trong quá trình nấu ăn, khi cần chuyển đổi nồi nấu thì bạn nên hạ nhiệt, hạ công suất của bếp giảm xuống rồi mới đặt nồi khác lên vừa tiết kiệm điện, nhiệt vừa không dễ làm cháy đáy nồi. Đó là vì khá nhiều người dùng có thói quen bật tắt nguồn của bếp khi muốn thay nồi mới, điều đó ngược lại còn tiêu tốn điện năng hơn rất nhiều lần.
Hạn chế để bếp hồng ngoại tiếp xúc với nước
Bếp hồng ngoại sử dụng mạch cảm ứng hiện đại, nếu tiếp xúc quá nhiều với nước sẽ làm cho bếp bị lỗi và tỏa nhiệt kém hơn. Nguy hiểm hơn là nếu bếp đang có vấn đề về hở điện khi gặp nước sẽ tạo môi trường tốt gây giật điện, vì vậy hãy luôn lau khô đáy nồi trước khi đặt lên bếp.
Bạn là người mới sử dụng bếp hồng ngoại? Bạn lo ngại nếu không biết cách sử dụng bếp hồng ngoại sẽ dẫn đến hệ lụy làm bếp bị hỏng hay nấu ăn không ngon? Vậy hãy theo dõi bài viết này để biết cách sử dụng bếp hồng ngoại để đảm bảo an toàn cho bạn và gia đình.Sử dụngmột ổ cắm, dây cắm riêng cho bếp hồng ngoại. Tại sao lại cần như vậy? Bếp hồng ngoại sử dụng lượng điện năng lớn, nếu không dùng ổ cắm riêng sẽ dẫn đến quá tải. Trường hợp xấu nhất có thể dẫn đến chập nguồn. Để an toàn hơn, bạn hãy lắp thêm một chiếc aptomat tự ngắt khoảng 30 - 40 A. Việc này giúp đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.
Xem thêm: 15+ món quà tặng bố mẹ ý nghĩa mà bạn nên, top 18 món quà tết ý nghĩa cho bố mẹ
Đặt nồi lên đúng vòng tròn trên mặt bếp. Chọn nồi có đáy vừa với vòng nhiệt trên mặt bếp để tránh nhiệt lượng tiêu hao ra ngoài lớn.
Khởi động bếp ởbước này bạn kết nối nguồn điện rồi bật nút nguồn on/off trên mặt bếp. Chú ý khi cắm điện vào bếp vẫn chưa ở chế độ hoạt động nhưng đã hiển thị đèn nhấp nháy. Khi bật nút on/off bếp mới bắt đầu hoạt động có màn hình hiển thị nhiệt độ nấu và chức năng nấu đang lực chọn
Chọn chế độ đun nấu tùy theo nhu cầu sử dụng. Các dòng bếp hồng ngoại hiện nay đều tích hợp rất nhiều chức năng nấu nướng khác nhau. Nếu muốn sử dụng chế độ nấu nào chỉ cần chạm cảm ứng lên nút kí hiệu.
Chỉnh nhiệt độ nấu bằng cách bấm vào nút cộng và trừ trên mặt bếp. Nếu bạn muốn thức ăn chín nhanh hãy chỉnh lên mức cao và ngược lại.Hãy tắt bếp sau khi nấu xong: bật nút on/off trên mặt bếp như lúc khởi động.
Như vậy, cách sử dụng bếp hồng ngoại cũng tương tự như bếp từ. Nếu đã sử dụng bếp từ thì việc thao tác trên bếp hồng ngoại sẽ khá nhanh chóng.
Bếp hồng ngoại khác một chút với bếp điện từ thông thường. Nếu bếp từ dùng nguyên lí từ tính để làm chín thức ăn thì bếp hồng ngoại lại sử dụng nhiệt năng, đốt nóng các bóng đèn Halogen. Từ đó chúng phát ra năng lượng hồng ngoại và làm chín thức ăn.
Loại bếp này có thể sử dụng được mọi nồi nấu không như bếp từ khá kén nồi. Hiện nay, việc kết hợp giữa bếp từ và bếp hồng ngoại trong cùng 1 bàn bếp đã trở nên phổ biến. Sản phẩm này thường gọi là bếp từ hồng ngoại.
Ưu điểm nổi bật của bếp hồng ngoại là rút ngắn thời gian nấu ăn, sử dụng được tất cả các nồi. Bao gồm cả nồi thủy tinh, nồi nhôm, gang, inox...Bên cạnh đó, dòng bếp này còn tiết kiệm tới 75% lượng điện năng tiêu thụ. Điều đặc biệt, bạn có thể nướng đồ ăn trực tiếp trên mặt bếp mà không cần sử dụng nồi nấu. Cũng như các dòng bếp từ hiện đại, bếp hồng ngoại không thải ra môi trường khí độc hại. Việc vệ sinh bếp cũng khá đơn giản, không mất nhiều thời gian.
Tuy nhiên, bếp hồng ngoại vẫn có một số nhược điểm nhất định. Điển hình là phần nhiệt lượng thoát ra ngoài trong quá trình đun nấu không nhỏ. Mặt bếp và thành nồi trong quá trình đun nấu nóng, nếu không cẩn thận dễ bị bỏng. Giá thành của một chiếc bếp hồng ngoại cao hơn các loại bếp khác.
Một trong những ưu điểm của bếp hồng ngoại đó là có thể nướng, rán trực tiếp trên mặt bếp. Nhưng đây cũng chính nhược điểm của dòng bếp này. Bởi lẽ, trong quá trình đun nấu, nếu bạn vô tình chạm tay lên vùng đặt nồi hoặc những vùng xung quanh sẽ rất dễ bỏng. Gia đình nào có trẻ nhỏ đặc biệt cần lưu ý điều này.
Khi đã đun nấu xong, hầu như người sử dụng đều tắt nguồn của bếp luôn. Tuy nhiên, khi bếp ngừng hoạt động cũng là lúc quạt gió bếp hồng ngoại hoạt động. Quạt gió này có chức năng làm nguội mặt bếp. Vì vậy, không nên tắt bếp ngay sau khi nấu mà đợi bếp nguội rồi mới tắt nguồn hoàn toàn.
Vệ sinh bếp cần lưu ý, đợi mặt bếp hết nóng rồi mới tiến hành lau chùi. Không sử dụng dụng cụ sắc, nhọn chà lên mặt bếp để tránh xước. Ngoài ra, cách sử dụng bếp hồng ngoại bền nhất đó là lau sạch đế nồi trước khi đặt lên bếp đun. Trước khi sử dụng bạn hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để nấu ăn hiệu quả và đảm bảo vấn đề an toàn.
Bếp hồng ngoạidùng năng lượng điện để đun nấu, thường có công suất lớn có thể lên đến 2000W nên bạn cần sử dụng ổ cắm điện riêng, không dùng chung với các thiết bị điện khác nhưtủ lạnh,máy giặt,nồi cơm điện... để tránh nguy cơ cháy nổ hoặc chập mạch điện.
Ngoài ra, bạn phải chắc rằng cường độ dòng điện của bếp phù hợp với nguồn điện gia đình bạn đang dùng. Tốt nhất nhà bạn nên có ổn áp để ổn định được nguồn điện và kéo dài tuổi thọ của cuộn dây trong bếp hồng ngoại.
Nhiều người có thói quen làm nóng nồi, chảo trước khi nấu, nhưng bếp hồng ngoại có khả năng đốt nóng dụng cụ nấu nhanh hơn. Do đó nếu chỉnh công suất cao ngay khi mở bếp rất dễ làm cháy xoong nồi và thức ăn. Cách tốt nhất là bạn mở bếp ở mức công suất thấp rồi tăng dần nếu cần thiết.
Bếp hồng ngoại có đặc điểm là không kén nồi, bạn có thể lựa chọn các chất liệu nồi khác nhau như: nồi nhôm, đất, thủy tinh, gang,… Tuy nhiên bạn chỉ nên sử dụng nồi chảo có đáy phẳng và đường kính từ 10cm - 26cm để bao trùm hết vòng tròn hồng ngoại của bếp, không dùng nồi quá to, quá nặng hoặc kéo lê xoong nồi làm xước, vỡ mặt bếp.
Sử dụng kích nồi phụ hợp
