Với cuộc sống thường ngày hiện đại, các bạn rộn như ngày này thì kiến thức đi chợ, ẩm thực 1 lần vào ngày vào ngày cuối tuần để mua thức ăn dự trữ mang đến 2-3 ngày hoặc cả tuần là vô cùng phổ biến. Mỗi nhiều loại rau, củ quả tất cả cách bảo quản riêng cùng với những điều kiện ẩm khác nhau. Bài viết dưới của trên đây Điện trang bị Chợ to sẽ hướng dẫn cho bạn công việc bảo quan lại rau trong tủ giá tươi lâu cả tuần dễ dàng bằng 1 tờ giấy.
Bạn đang xem: Cách bảo quản rau củ
Bảo quản lí rau củ quả trong tủ lạnh đúng cách sẽ giữ luôn bền hơn
Cách bảo quản rau củ quả nhưng mà mọi bạn hay dùng
1. Vứt bỏ những phần hỏng của rau củ quả
Những phần bị hỏng sẽ sinh ra khí ethylene, nấm mèo mốc vẫn lây lan và làm cho hư đa số thực phẩm khác.
2. Ko rửa rau củ quả trước khi cho vào tủ lạnh
Không buộc phải rửa rau củ củ trước khi cho vào tủ rét mướt vì nhiệt độ quá nhiều khiến rau dễ dàng bị biến chuyển màu, hư hỏng. Nếu bạn có kinh nghiệm rửa rau củ thì buộc phải làm rau hoa quả thật ráo nước rồi new cho vào tủ lạnh. Bạn cũng không nên cắt nhỏ tuổi rau củ quả làm cho sẽ mất đi các chất dinh dưỡng thiết yếu và tạo đk cho vi trùng phát triển.
Đối cùng với củ cải, cà rốt, xu hào... Bạn nên cắt bớt ngọn trước lúc cho vào tủ lạnh.
3. Phân các loại rau củ trước khi cho vào tủ lạnh
Mỗi nhiều loại rau củ đều có cách bảo quản riêng vì thời hạn và đk độ ẩm bảo vệ khác nhau. Chúng ta nên phân loại rõ ràng rau, củ và bỏ vào túi riêng trước khi cho vào tủ lạnh.
4. Dùng túi ni-lon để bọc thực phẩm
Rau củ quả mong muốn tươi tươi thì nên cần độ ẩm từ 80-95% nhưng lại tủ lạnh thông thường sẽ có độ ẩm khoảng tầm 65%. Bởi vì vậy chúng ta nên cho chúng nó vào túi ni-lon để chống sự bay hơi nước, nhiệt độ sẽ cao hơn, duy trì được độ tươi thọ hơn. Túi ni-lon cơ mà bạn sử dụng nên được thiết kế từ cấu tạo từ chất PP để đảm bảo an ninh sức khỏe cho mình và gia đình.
5. Sức nóng độ bảo vệ thích hợp
Đảm bảo ánh sáng trong chống mát tủ lạnh luôn ở mức từ 1-4 độ C. Nếu ánh sáng trên 4 độ C thì vi trùng sinh sôi phát triển, nếu ánh nắng mặt trời dưới 1 độ thì rau củ quả bị đóng góp băng, mất chất dinh dưỡng.
Rau sống khó bảo quản hơn các loại thực phẩm khác trong tủ lạnh
Bảo quả rau trong tủ lạnh lẽo cả tuần nhưng mà vẫn tươi như mới bằng 1 tờ giấy
Đối với những loại rau sống thì việc giữ cho chúng tươi lâu cực nhọc hơn những loại hoa màu khác. Dù cho chính mình có quăng quật rau vào bên trong túi nilon và để vào tủ rét mướt thì vẫn rất có thể bị héo úa, dập nát và nhớt. Tuy nhiên nếu bạn triển khai mẹo sau đây thì rau của bạn sẽ tươi như bắt đầu cả tuần.
Rau sống trong tủ giá buốt cả tuần cơ mà vẫn tươi phụ thuộc vào khăn giấy
1. Rửa rau củ cho sạch sẽ để thải trừ vi khuẩn với hóa chất, trường hợp còn bám trên rau sẽ khiến cho rau nhanh hỏng. Khi rửa chúng ta nhớ dịu tay nhằm rau không bị dập nát thời gian bảo quản được lâu hơn.
2. Sau khi rau sẽ sạch bạn thực hiện khăn giấy hút bớt nước, bằng cách đặt rau xanh vào giữa 2 tời khăn giấy rồi cần sử dụng tay ấn dịu nhàng để thấm giảm nước. Việc này nhằm mục đích ngăn tình trạng úng rau do lượng nước trên rau quá nhiều.
3. Tiếp theo, chúng ta dùng 1 miếng khăn giấy khô không giống gói phần rau kia lại. Miếng khăn giấy gói bao bọc rau có trách nhiệm hấp thụ nước góp rau duy trì độ ẩm xuất sắc hơn tránh tình trạng nhớt, thô héo.
4. Cuối cùng bạn mang đến gói rau vào túi ziplock kéo khóa kín lại rồi cho vô ngăn non tủ lạnh. Nếu không tồn tại túi ziplock thì bạn có thể thay bởi túi ni lông, hợp nhựa mà lại nhớ che kín, càng không nhiều không khí phía bên trong túi càng tốt.
Áp dụng mẹo lặt vặt này, rau xanh vẫn rất xanh lè không héo hoặc bầm dập sau 5 ngày. Đến ngày lắp thêm 7 thì rau bắt đầu bị héo hoặc có tín hiệu úa nhưng vẫn còn đó ăn được. Sau 10 ngày thì rau xanh sẽ không thể sử dụng được nữa.
Với đều chia đã vừa rồi Điện lắp thêm Chợ Lớn hy vọng bạn gồm thêm mọi mẹo lặt vặt bảo quả rau hoa quả cả tuần nhưng mà vẫn tươi xanh để cần sử dụng hằng ngày.
Xem thêm: Pin Aaa Là Loại Pin Gì ? Có Gì Khác Nhau Giữa 2 Loại Pin Này?
Tham vấn y khoa: bác sĩ Nguyễn Thường khô cứng · khoa nội - Nội bao quát · khám đa khoa Đa Khoa thức giấc Bắc Ninh
Cách bảo vệ rau ở bên trong gầm tủ lạnh
Để cân bằng được các yếu tố bên trên thì mọi người thường bảo quản thực phẩm trong gầm tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn cần phải biết cách bảo vệ rau quả trong tủ lạnh sao để cho có hiệu quả nhất.
1. đào thải phần hỏng hỏng, giập nát trước khi cho vào tủ lạnh
Phần rau trái bị hư, giập nát thường sản có mặt khí ethylen với gây tác động đến phần nguyên vẹn còn lại hoặc lây lan sang đều thực phẩm xung quanh. Vì đó, bạn phải cắt sút những khoanh vùng này trước khi cho vào tủ lạnh.
2. Không nên rửa rau củ củ trước khi cho vào tủ lạnh
Để rau ướt thọ trong tủ lạnh hoàn toàn có thể gây úng giỏi thối rữa vì tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển. Nếu khách hàng có kiến thức rửa sạch sẽ rau sau khi mua về, hãy làm cho ráo nước hết mức rất có thể trước khi cho chúng nó vào tủ lạnh.
3. Bảo quản riêng rau củ và trái cây
Như vẫn đề cập phía trên, hoa quả thường hiện ra khí ethylen do liên tiếp quá trình chín của chúng và rau xanh dung nạp khí này đang dễ úa vàng, hư hư hoặc chuyển đổi mùi vị. Vày đó, tốt nhất có thể bạn nên áp dụng túi/hộp đựng riêng mang lại từng loại.
4. Không cắt bé dại rau củ trước lúc cho vào tủ lạnh
Lưu ý rằng bạn tránh việc cắt nhỏ dại rau, củ trước khi cho vào tủ lạnh vì vừa khiến cho thực phẩm thiếu tính hàm lượng bồi bổ quan trọng, vừa thuận lợi tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn sinh trưởng.
5. Sử dụng túi, vỏ hộp nhựa chuyên sử dụng để đựng rau củ củ
Bạn đề xuất sử dụng những túi hoặc vỏ hộp nhựa chuyên dụng để bảo vệ từng nhiều loại rau hoa quả để bảo vệ kín khí cũng tương tự vệ sinh, an toàn. Giả dụ muốn, chúng ta cũng có thể lót thêm một lớp khăn giấy nhằm hút ẩm.
6. để ý thời gian bảo quản
Thời gian bảo vệ của mỗi nhiều loại rau quả thường không giống nhau và còn nhờ vào vào môi trường trong tủ lạnh. Thông thường, bạn cũng có thể bảo quản thực phẩm từ 3–7 ngày.
7. Vệ sinh dọn tủ lạnh hay xuyên
Để có môi trường thiên nhiên sạch sẽ, thông thoáng, né nhiễm khuẩn chéo thì chúng ta phải vệ sinh dọn tủ lạnh hay xuyên. Bài toán này khiến giảm sút mùi khó chịu trong tủ lạnh với hạn chế tác động đến rất nhiều thực phẩm mới.
Bạn gồm thể xem thêm bài viết 5 biện pháp khử hương thơm tủ lạnh công dụng mang lại sức khỏe cho tất cả nhà.
Một số lưu ý khi bảo vệ rau củ ở bên trong gầm tủ lạnh
Tuy tủ giá buốt là phương án khá thuận tiện để bảo vệ nhưng không hẳn loại rau củ quả nào thì cũng nên “tống” vào tủ lạnh. Bạn phải phân biệt 3 đội rau củ quả sau đây để sở hữu cách bảo vệ đúng đắn.
Nhóm 1: Những một số loại rau củ quả không nên bảo vệ trong tủ lạnh
Một số các loại rau hoa quả chỉ cần bảo vệ ở địa điểm thoáng mát, khô mát vì nhiệt độ trong tủ lạnh hoàn toàn có thể gây ảnh hưởng đến mùi vị của chúng, bao gồm:
Tỏi Hành tây Khoai tây Khoai lang quả bầu đỏNhóm 2: Những loại rau củ quả sau thời điểm chín mới bắt buộc bỏ vào tủ lạnh
Khi ở nhiệt độ lạnh, một vài một số loại rau quả tạm thời thời ngừng quá trình chín. Vày đó, sau thời điểm để ở ánh sáng thường cho đến khi chín hoàn toàn, chúng ta có thể cho chúng vào tủ rét mướt để bảo vệ lâu hơn.
quả bơ Lê quả cà chua Dưa Đào Mận Chuối Đu đầy đủ XoàiNhóm 3: Những các loại rau trái cây cần bảo quản lạnh ngay sau khoản thời gian mua
Một vài một số loại rau củ quả bạn nên cho vào tủ giá buốt ngay sau khi mua về như:
Măng tây đề nghị tây Súp lơ xanh Gừng mộc nhĩ (nên bỏ vô túi giấy thay bởi túi nilon sẽ giữ được lâu hơn) Cam, quýt táo apple Atisô cải bắp Cà rốt Dưa leo Cà tím Đậu Hà Lan Xà lách Củ cảiTrên đây chỉ nên danh sách một số thực phẩm phổ biến, chúng ta có thể tham khảo thêm về cách bảo quản từng các loại qua các trang xem thêm trên mạng còn nếu như không biết đề nghị lưu trữ như thế nào.
Có thể các bạn quan tâm: 5 mẹo bảo quản trái cây với rau củ tươi lâu.
Cách bảo quản rau không tủ lạnh
Có những một số loại rau trái không yêu cầu phải bảo quản trong tủ lạnh nhưng vẫn có một số lưu ý để giữ chúng được lâu trong môi trường bình thường, bao gồm:
không nên rửa những nhiều loại trái cây mọng nước trước khi bạn chuẩn bị ăn. Nước sẽ khởi tạo môi trường dễ ợt cho vi sinh vật phát triển. Một trong những loại rau củ củ đã mất mùi vị khi bảo quản trong tủ giá buốt như khoai tây, hành tây, cà chua. Những loại rau gồm lá màu xanh lá cây thường cấp tốc bị úa vàng. Để có thể giữ độ tươi thọ khi không có tủ lạnh, bạn cũng có thể cho nó vào một túi kín với một ít không khí. Chúng ta cũng có thể bảo quản các loại hoa trái thuộc họ cam như cam, quýt, chanh ngơi nghỉ nơi lạnh mát trong một túi nhựa bao gồm đục lỗ. Không bỏ tỏi vào trong túi nhựa rất có thể giữ được độ tươi cho hơn một tháng.
