Cải rổ (cải làn) mua về để cả cây rồi gọt vỏ phần cuống, tiếp đến rửa sạch. Bê chảo nước lên bếp, đun sôi, cho vô nồi chút con đường + chút muối bột + chút dầu mè rồi mang đến rau vào trụng khoảng vài phút cho rau chín, tiếp nối vớt rau củ ra một thau nước đá lạnh khiến cho rau giữ màu xanh. Khi rau nguội hẳn thì vớt ra rổ cho ráo rồi đã tạo ra đĩa, rất có thể cắt đôi mang lại dễ ăn.
Bạn đang xem: Cải rổ xào dầu hào
Làm sốt: bắc một chiếc xoong nhỏ dại lên phòng bếp cho nóng, mang đến dầu lấn sâu vào rồi sau đó cho tỏi băm nhỏ tuổi vào phi thơm, sau đó cho vào xoong dầu hào + nước tương + dầu mè + chút đường, hòa đều sao cho được hỗn hợp sanh sánh nêm nếm vừa ăn, đun cho hỗn hợp sôi hồ hết rồi tắt bếp. ước ao rau rét thì mang lại đĩa rau vào microwave hâm cho nóng rồi tiếp đến rưới nước nóng này lên là dùng được.
Yêu ước thành phẩm là rau nên xanh, bóng, ăn có vị ngọt cùng giòn, sốt nêm nếm vừa ăn.
Share this:
Like this:
Like Loading...
Related
This entry was posted in CÁC MÓN ĂN CƠM, TỔNG HỢP. Bookmark the permalink.
← Bánh Bông Lan 4 (Sponge
Cake)
Nấu Linh Tinh(1) →
25 responses to “Cải Rổ nóng Dầu
Hào”
Leave a Reply Cancel reply
Your thư điện tử address will not be published. Required fields are marked *
Δ
TÌM BÀI VIẾT trong BLOG
Search for:
BÀI VIẾT MỚI
LƯU TRỮ
LƯU TRỮSelect Month October 2020 January 2015 September 2014 July 2014 June năm trước November 2013 September 2013 July 2013 June 2013 May 2013 February 2013 January 2013 October 2012 September 2012 July 2012 June 2012 May 2012 April 2012 March 2012 February 2012 January 2012 December 2011 November 2011 October 2011 September 2011 August 2011 July 2011 June 2011 May 2011 April 2011 March 2011 February 2011 January 2011 December 2010 November 2010 October 2010 September 2010 August 2010 July 2010 June 2010 May 2010CHUYÊN MỤC BẾP
Create a miễn phí website or blog at Word
Press.com.
Xem thêm: Khám Phá: Con Vật Sống Trong Rừng, Kpkh: Tìm Hiểu Về Một Số Động Vật Sống Trong Rừng
Privacy và Cookies: This site uses cookies. By continuing to lớn use this website, you agree to lớn their use. Lớn find out more, including how to lớn control cookies, see here:Cookie Policy
Follow
Following
Join 106 other followers
Sign me up
%d bloggers lượt thích this:
Ở công ty mình mùa hè thường hay gồm rau luộc đủ các loại chấm với nước mắm ngon, pha ít mì chính, chút chanh, tỏi và ớt. Gồm một đĩa rau thôi nhưng gồm khi cũng đủ để tấn công vèo không còn vài bát cơm. Ở bên đây rau châu Á không thiếu, dẫu vậy nước mắm ngon thì thực sự chưa biết kiếm làm việc đâu. Cho nên vì vậy đổi hình dạng vậy.
Sốt dầu hào là 1 loại nước để chấm của Trung Quốc, có thể dùng với tương đối nhiều loại rau xanh luộc không giống nhau. Sốt rất dễ làm, thành phần cũng không có gì đặc biệt, chỉ tất cả dầu hào, xì dầu với đường. Vày tự pha nên tất cả cái giỏi là hoàn toàn có thể tự kiểm soát và điều chỉnh mặn ngọt theo ý mình. Kế bên sốt dầu hào thì có một thứ không thể không có là dầu tỏi. Thiệt ra chỉ với tỏi băm nhỏ tuổi phi vàng. Tuy thế nếu thiếu bạn này thì món ăn uống sẽ mất đi ít nhất là 1 trong nửa hấp dẫn, thiệt đấy ;)
CÔNG THỨC CẢI LÀN SỐT DẦU HÀO
Nguyên liệu
300 gr cải làn (hoặc hoàn toàn có thể thay bởi cải thìa)1 thìa canh (tablespoon/ 15 ml) dầu hào (oyster sauce)1/2 thìa bột canh nước tương/ xì dầu (soy sauce)1 thìa canh nước1 thìa cafe (teaspoon/ 5 ml) xì dầu ngọt (hoặc thay bởi đường)1 thìa cà phê dầu ăn2 – 3 tép tỏi
Cách làm
1. Sẵn sàng nguyên liệu: rau xanh cải cắt sút phần nơi bắt đầu cứng, rửa sạch. Tỏi băm nhỏ dại (không thừa vụn)
2. Đun sôi nước. Bỏ vào nồi nước vài giọt dầu ăn. Mang lại rau cải vào nai lưng chín (khoảng 30-40s), vớt ra, bày lên đĩa & chắt khô nước tiết ra trường đoản cú rau.
Trong lúc hóng nước sôi thì chuẩn bị dầu tỏi và có tác dụng sốt dầu hào.
3. Sẵn sàng dầu tỏi: Phi lạnh dầu ăn uống trong chảo. đến tỏi vào, đảo đều. Ngay trong lúc thấy tỏi đưa sang màu nâu nhạt thì bắc ra, tỏi đang tự liên tục chín trong dầu sôi và chuyển sang màu sắc như vào ảnh.
4. Có tác dụng sốt dầu hào: đem chảo vừa phi tỏi, trộn nước, dầu hào, xì dầu, xì dầu ngọt hoặc đường. Khuấy đều. Anh chị em có thể nêm nếm lại đến vửa mùi vị nhé. Bê chảo lên bếp, vặn lửa vừa. Sau khi sốt dầu hào sôi khoảng 30s – 1 phút thì bắc ra (hoặc có thể đợi sốt cạn sánh tủy ý đam mê của bạn)
