Khái niệm về xà chống và hóa học giặt rửa tổng hợp
1. Xà phòng
– Xà phòng hay được sử dụng là tất cả hổn hợp muối của natri hoặc muối hạt của kali của axit béo, bao gồm thêm một vài chất phụ gia.
Bạn đang xem: Giải bài tập sgk hóa 12
– Thành phần bao gồm : muối hạt Na+ (hoặc K+) của axit panmitric hoặc axit stearic.
– Ưu, điểm yếu kém :bị mất chức năng khi gặp gỡ nước cứng tuy nhiên dễ bị phân hủy vày vi sinh vật trong từ nhiên.
– phương thức sản xuất : đun chất khủng với dung dịch kiềm trong các thùng kín ở ánh nắng mặt trời cao, sau đó thêm muối lấn vào hỗn thích hợp để bóc muối của axit lớn sinh ra ; những muối này được mang ra rồi trộn cùng với phụ gia xay thành bánh.
2. Hóa học giặt cọ tổng hợp.
– đều chất không phải là muối bột natri của axit cacbonxylic tuy vậy có thiên tài giặt rửa call là hóa học giặt cọ tổng hợp.
– Thành phần chủ yếu : muối hạt Na+ (hoặc K+) của axit đođexylbenzensunforic.
– Ưu, điểm yếu : không tạo nên kết tủa với ion Ca2+, Mg2+ nhưng khó bị phân bỏ bởi những sinh thiết bị trong thoải mái và tự nhiên nên làm độc hại môi trường.
– phương thức sản xuất : được tổng vừa lòng từ những chất đem từ dầu mỏ.
– công dụng tẩy rửa của xà chống và hóa học tẩy rửa tổng hòa hợp : làm bớt sức căng mặt xung quanh của chất không sạch => chất dơ phân tạo thành nhiều phần nhỏ tuổi và phân tán vào nước rồi bị rửa trôi đi.
Đáp án cùng giải bài tập định nghĩa về xà phòng và hóa học giặt rửa tổng hợp bài 3 Hóa 12 trang 15,16
Bài 1. Xà phòng là gì?
Xà chống là hỗn hợp muối natri hoặc muối hạt kali của axit béo có thêm một số trong những chất phụ gia
Bài 2. Phát biểu sau đấy là đúng (Đ) tuyệt sai (S) ?
a) Xà phòng là thành phầm của bội nghịch ứng xà chống hóa.
Advertisements (Quảng cáo)
b) muối hạt natri hoặc kali của axit cơ học là thành phần bao gồm của xà phòng.
c) Khi nấu nóng chất khủng với dung dịch Na
OH hoặc KOH ta được xà phòng.
d) trường đoản cú dầu mỏ có thể sản xuất được hóa học giặt rửa tổng hợp.
Đáp án:
a) Đ
b) S. Thành phần chủ yếu của xà phòng là các thành phần hỗn hợp của muối hạt natri hoặc kali của axit béo.
c) Đ
d) Đ
Bài 3. Một một số loại mỡ động vật hoang dã chứa 20% tristearoylglixerol, 30% tripanmitoyglixerol và 50% trioleoylglixerol (về khối lượng).
a) Viết phương trình hóa học của những phản ứng xẩy ra khi tiến hành phản ứng xà chống hóa loại mỡ trên.
b) Tính trọng lượng muối thu được lúc xà chống hóa ngay sát 1 tấn ngấn mỡ trên bằng dung dịch Na
OH, mang sử công suất của quy trình đạt 90%.
Giải bài bác 3:
a) các PTHH:
(C17H35COO)3C3H5 + 3Na
OH -> 3 C17H35COONa + C3H5(OH)3 (1)
(C15H31COO)3C3H5 + 3Na
OH -> 3 C15H31COONa + C3H5(OH)3 (2)
(C17H33COO)3C3H5 + 3Na
OH -> 3C17H33COONa + C3H5(OH)3 (3)
b)
Số mol tristearoylglixerol = 20000/890 = 224,72(mol).
Số mol trioleoylglixerol = 500000/884 = 565,61 (mol).
Số mol tripanmitoylglixerol = 300000/806 =372,21 (mol).
Theo (1) thì trọng lượng của natri stearat vẫn là : 224,72.3.306 = 206292,96 (gam).
Theo (2) thì khối lượng natripanmitat là : 372,21.278.3 = 310423,14 (gam).
Xem thêm: Nhận định cúp c1 hôm nay nhận định dự đoán champions league, nhận định bóng đá cúp c1
Theo (3) thì khối lượng natri oleat là : 565,61.3.304 = 515836,32 (gam)
⇒ Tổng khối lượng muối nhận được là : 1032552,42 (gam)
Vì công suất của cả quy trình bằng 90% nên khối lượng muối thực tế thu được là :
1032552,42.90% = 929297,18 (gam).
Bài 4. Nêu những ưu điểm và tinh giảm của xà chống so với dùng chất giặt cọ tổng hợp.
Hướng dẫn: Xà chống chỉ dùng được trong nước mềm, chất giặt rửa tổng hợp cần sử dụng được ngay cả trong nước cứng.
Việc khai thác nguồn dầu, mỡ chảy xệ động, thực thứ để thêm vào xà chống dẫn cho mất cân bằng sinh thái, gây tác động xấu đến môi trường.
Bài 5 trang 16 Hóa 12: Cần bao nhiêu kg chất bự chứa 89% cân nặng tristearin (còn 11% tạp chất trơ bị loại bỏ trong quy trình nấu xà phòng) để sản xuất được một tấn xà phòng đựng 72% cân nặng natri stearat.
- Chọn bài bác -Bài 1: EsteBài 2: Lipit
Bài 3: tư tưởng về xà chống và hóa học giặt cọ tổng hợp
Bài 4: Luyện tập: Este và hóa học béo
Xem tổng thể tài liệu Lớp 12: tại đây
Giải bài Tập chất hóa học 12 – bài bác 1: Este giúp HS giải bài tập, cung cấp cho các em một hệ thống kiến thức và hình thành thói quen học tập làm việc khoa học, làm nền tảng gốc rễ cho câu hỏi phát triển năng lượng nhận thức, năng lượng hành động:
Bài 1 (trang 7 SGK Hóa 12): Hãy điền chữ Đ (đúng) hoặc S (sai) trong những ô trống ở kề bên các câu sau:a) Este là sản phẩm của phản ứng giữa axit và ancol.
b) Este là hợp hóa học hữu cơ trong phân tử tất cả nhóm COO–.
c) Este no, đối chọi chức, mạch hở bao gồm công thức phân tử Cn
H2n
O2, với n≥2.
d) Hợp chất CH3COOC2H5 thuộc một số loại este.
e) thành phầm của phản ứng thân axit cùng ancol là este.
Lời giải:
a) S do có một số este được điều chế bằng cách thức điều chế riêng, ví dụ: vinyl axetat.
b) S vày phân tử este không có nhóm COO– (chỉ bao gồm RCOO–)
c) Đ
d) Đ
e) S vì chưng axit hoàn toàn có thể là axit vô cơ. Câu đúng nên là: “Sản phẩm của làm phản ứng thân axit cacboxylic với ancol là este.”
Bài 2 (trang 7 SGK Hóa 12): Ứng với cách làm C4H8O2 có bao nhiêu este là đồng phân của nhau?
A. 2; B. 3; C. 4; D. 5
Lời giải:
Đáp án C.
Có 4 đồng phân của este C4H8O2.
Bài 3 (trang 7 SGK Hóa 12): chất X có CTPT C4H8O2. Khi X tính năng với dung dịch Na
OH sinh ra hóa học Y gồm công thức C2H3O2 Na. Công thức kết cấu của X là:
A. HCOOC3H7 B. C2H5COOCH3
C. CH3COOC2H5 D. HCOOC3H5
Lời giải:
Đáp án C.
Y có CTPT C2H3O2Na ⇒ CTCT của Y là CH3COONa
Như vậy X là : CH3COOC2H5
Bài 4 (trang 7 SGK Hóa 12): lúc thủy phân este X bao gồm công thức phân tử C4H8O2 trong hỗn hợp Na
Oh thu được hỗn hợp 2 chất hữu cơ Y, Z trong những số ấy Z tất cả tỉ khối hơi so với H2 bởi 23. Tên của X là:
A. Etyl axetat B. Metyl axetat.
C. Metyl propionat D. Propyl fomat.
Lời giải:
– Đáp án A.
– vày Z có tỉ khối hơi so với H2 cần suy ra Z hoàn toàn có thể ở dạng hơi. Bởi đó, Z là rượu.
CTPT của este X gồm dạng Cn
H2n
O2 yêu cầu X là este no đối kháng chức mạch hở. Vì đó, Z là rượu no đối chọi chức. Hotline CTPT của Z là Cm
H2m + 2O
Ta có:
MZ = 14m + 18 = 46 ⇒ m = 2
Do đó: Z là: C2H5OH ⇒ X là: CH3COOC2H5
Bài 5 (trang 7 SGK Hóa 12): làm phản ứng thủy phân của este trong môi trường axit và môi trường thiên nhiên bazơ khác nhau ở điểm nào?
Lời giải:
– làm phản ứng thủy phân este trong môi trường axit là bội phản ứng thuận nghịch, este vẫn còn, nổi lên trên mặt phẳng dung dịch.
– phản nghịch ứng thủy phân este trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều, este làm phản ứng hết.Phản ứng này có cách gọi khác là phản ứng xà phòng hóa.
Bài 6 (trang 7 SGK Hóa 12): Đốt cháy trọn vẹn 7,4 gam este X đối chọi chức thu được 6,72 lít CO2 (đktc) cùng 5,4 gam nước.
a) xác định công thức phân tử của X.
b) Đun 7,4 gam X trong dung dịch Na
OH vừa đủ đến khi phản ứng trọn vẹn thu được 3,2 gam ancol Y với một lượng muối bột Z. Viết công thức cấu tạo của X và tính cân nặng của Z.
Lời giải:
a) Ta có:
