Lẩu trườn kim bỏ ra là món lẩu thơm ngon, cuốn hút từ vị sâu cay của kim chi và mặn mà của thịt bò. Hãy thuộc Unilever Food Solutions vào bếp tiến hành món lẩu vừa thơm vừa ngon này bởi công thức được chia sẻ trong nội dung bài viết sau đây.
Bạn đang xem: Lẩu bò nấm kim châm
1. Nguyên liệu làm món lẩu trườn kim chi
Đối cùng với món lẩu trườn kim chi, phần đặc biệt nhất phải chế biến cảnh giác là phần nước dùng. Để món nạp năng lượng được hấp dẫn, chuẩn chỉnh vị, nước sử dụng chua ngon và đồ ăn kèm phù hợp, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu dưới đây:
Nguyên liệu nấu nước lẩu:
Dầu ăn: 40mlHành paro: 20gr
Kim chi: 150gr
Nước xương bò: 1300ml
Nước: 700ml
Củ cải trắng: 200gr
Đuôi bò: 500gr
Gừng: 10grỚt chỉ thiên: 15gr
Đường thốt nốt: 30gr
Nguyên liệu nhúng lẩu:
Cải xanh: 300grRau má: 200gr
Đậu hủ trắng: 2gr
Mồng tơi: 200gr
Chao chấm: 100gr
Cải thảo: 200gr
Nấm: 100gr
Mì trứng: 4gr
Bánh phở: 200gr
2. Giải pháp chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon
Để đóng góp phần làm nồi lẩu trở nên tuyệt vời và hoàn hảo nhất thì bạn cần phải có những miếng đuôi bò tươi, nấm với rau sạch. Tuy nhiên, biện pháp chọn cài đặt được các nguyên vật liệu tươi ngon và chất lượng thì ko phải người nào cũng biết. Bạn có thể lưu lại một số trong những mẹo được Unilever Food Solutions share sau đây để áp dụng:
2.1. Bí quyết chọn sở hữu đuôi trườn tươi ngon
Bạn hãy lựa chọn phần đuôi bò xuất hiện cắt thô ráo, tươi mà không trở nên chảy nhớt.Đuôi bò nên mua phần nguyên, không bị chặt khúc để dễ dàng kiểm tra độ tươi cùng ngon của nó. Đồng thời, bạn cũng có thể kiểm tra độ tươi của bò bằng cách dùng ngón tay nhấn thử, nếu lúc bỏ tay ra thịt đàn hồi trở về địa điểm như cũ thì bạn nên chọn lựa mua.
2.2. Biện pháp chọn tải nấm
Đối với nấm đùi gà:
Nấm đùi gà ngon hay có màu sắc tươi sáng và gồm chiều dài từ 12cm cho 15cm. Bạn hãy ưu tiên chọn các cây nấm tất cả phần mũ gray clolor nhạt sáng bóng loáng và vẫn còn đó nguyên vẹn, không bị gãy giỏi dập nát.Đồng thời, chúng ta có thể kiểm tra độ tươi bằng phương pháp cầm cây nấm lên, giả dụ nó cứng cáp tay với hơi cứng, ko nhũn thì chính là nấm tươi.Đối với nấm mèo kim châm:
Bạn nên chọn mua phần nấm kim châm vẫn còn nguyên cội để bảo vệ được lâu và bảo đảm được độ tươi ngọt của nấm. Nên chọn đông đảo bó mộc nhĩ có màu trắng đục, lúc sờ vào cứng chứ không cần mềm giỏi dập nát.Đồng thời, nấm tươi là nấm lúc ngửi các bạn sẽ cảm nhận thấy mùi thơm đặc trưng của nó.Xem thêm: Đắp Mặt Nạ Trứng Gà Mật Ong, Đắp Trứng Gà Với Mật Ong Có Tác Dụng Gì
3. Cách nấu lẩu trườn kim chi
Lẩu trườn kim đưa ra là món ăn đặc thù của Hàn Quốc, trong số những ngày mưa lạnh, nấu nướng một nồi lẩu chua cay nực nội sẽ là lưu ý tuyệt vời giành cho thực khách của bạn. Món ăn này có phần nước dùng đậm đà thanh nhẹ cùng vị cay đặc trưng của kim chi. Phương pháp nấu lẩu bò nấm kim chi cũng rất đơn giản, dễ ợt thực hiện tại với các bước đơn giản sau:
Bước 1: Sơ chế bò
Đuôi bò rửa thật sạch với nước. Để làm bay mùi hôi của bò, các bạn hãy luộc sơ cùng với nước nêm thêm xíu muối với gừng trong vòng 15 phút. Sau đó bạn vớt ra rửa sạch với nước rồi làm cho ráo.Sau khi ráo nước, bạn thái đuôi trườn thành mọi khúc nhỏ dại vừa ăn.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Hành paro, củ cải trắng cùng gừng mang đi rửa sạch với nước, gọt vỏ và cắt thành từng khúc vừa ăn. Kim chi bạn cũng bổ thành miếng vuông vừa ăn. Để đánh tan mùi hôi của mộc nhĩ đùi kê và nấm mèo kim châm, chúng ta ngâm nấm mèo vào nước muối bột loãng trong vòng 10 phút. Tiếp đến vớt ra rồi để ráo nước. Nấm đùi gà sau khi rửa sạch sẽ rồi thì cắt khúc, còn nấm kim châm thì bạn tách bóc thành từng chùm nhỏ. Cải xanh, rau xanh má, cải thảo, mùng tơi vặt không còn lá úa, sâu và đem rửa sạch, sau đó thái khúc vừa miệng xong để ráo.Bước 3: nấu bếp nước lẩu bò kim chi
Cho dầu vào nồi mang lại nóng, sau đó cho hành paro đã thái lát vào và hòn đảo đều.Khi nước lẩu sẽ sôi, các bạn cho thêm củ cải trắng, kim chi, gừng, đuôi trườn và ớt chỉ thiên vào.Bước 4: Trình bày
Lẩu bò kim đưa ra sau khi kết thúc vô thuộc hấp dẫn, nước lẩu có mùi vị vô cùng đậm đà với màu đỏ tươi của kim chi rất bắt mắt. Bạn có thể trình bày thuộc với các loại topping, rau, nấm xung quanh nồi lầu.
Với mọi hướng dẫn chi tiết như trên, bạn đã có thể tiến hành thành công món lẩu bò kim chi vô thuộc thơm ngon, hấp dẫn. Để buổi tối ưu thời gian nấu lẩu, bạn cũng có thể sử dụng Knorr Súp Nền Lẩu Bò được gia công với thịt trườn thật, bảo quản và tăng hương vị thịt bò thơm ngon cùng đặc trưng, khiến cho bạn nấu nhanh gọn lẹ nhưng vẫn chuẩn chỉnh vị.
Đăng ký nhận bạn dạng tin trường đoản cú Unilever Food Solutions
Hãy đk nhận bạn dạng tin để luôn luôn được update về các xu hướng ẩm thực và công thức món ăn tiên tiến nhất từ cửa hàng chúng tôi
Món lẩu trườn nấm vừa thanh đạm, vừa vấp ngã dưỡng, phù hợp để thay đổi khẩu vị cho tất cả gia đình. Thịt trườn mềm tan phối hợp cùng vị nấm mèo ngọt thanh, quấn nước sử dụng thơm lừng, lạnh hổi khiến cho ai demo qua cũng buộc phải xuýt xoa. Thuộc baivanmau.edu.vn vào bếp thử ngay lập tức 3 cách làm bếp lẩu bò nấm thơm ngon ai cũng ghiền nhé.
2. Biện pháp nấu lẩu bò nấm củ sen khoai môn3. Biện pháp nấu lẩu bò nấm kim châm4. Biện pháp làm lẩu bò nấu mộc nhĩ súp tương black
1. Giá trị dinh dưỡng món lẩu trườn nấm
Lẩu bò nấm là sự kết hợp hài hoà của các loại nấm với thịt bò ngọt mềm, thêm hương liệu gia vị đậm đà càng thơm ngon khó cưỡng. Món lẩu này được biến tấu từ lẩu bò nước hàn sao cho hợp với khẩu vị bạn Việt. Lẩu trườn nấm là món ăn uống lý tưởng giành cho những ai muốn thưởng thức hương vị nguyên bản của những món nhúng.
Món lẩu bò nấm không những ngọt thanh, đậm đà, có hương thơm hấp dẫn, kích ưng ý vị giác ngoài ra vô cùng giỏi cho mức độ khoẻ. Cùng với 3 cách nấu bếp lẩu trườn nấm trên đây nhưng mà baivanmau.edu.vn Blog phân chia sẻ, hy vọng rằng bạn có thể tự tin trổ tài làm bếp nướng nhằm chiêu đãi những người dân mình yêu thương thương. Và hãy nhớ là theo dõi baivanmau.edu.vn để tò mò thêm nhiều cách làm nấu tiêu hóa nhé!
