Tham vấn y khoa: chưng sĩ Nguyễn Thường hanh · nội khoa - Nội bao quát · khám đa khoa Đa Khoa tỉnh giấc Bắc Ninh
Nguyên liệu
Trứng: 3 quả Giăm bông, làm thịt xông khói hoặc xúc xích: 56g Phô mai cheddar: 42g Bơ: 1 miếng nhỏ tuổi Muối và hạt tiêu.Cách thực hiện
Đặt chảo lên bếp, mang đến bơ vào chảo cùng chờ cho tới khi bơ rã ra Đập trứng vào một cái bát, thêm muối và hạt tiêu vào đánh hồ hết Đổ các thành phần hỗn hợp trứng vào chảo, đợi cho đến khi trứng bắt đầu rắn lại một chút ít Thêm giăm bông với phô mai vào ở vị trí chính giữa phần trứng và ngóng phô mai chảy chảy Gập trứng lại làm đôi, dùng kèm với salad hoặc bánh mỳ đều ngon.4. Bơ nhồi phô mai
Nguyên liệu
Bơ: 1 quả Trứng: 2 quả Phô mai cheddar nghiền: 28g Muối và hạt tiêu.Cách thực hiện
cắt bơ làm đôi theo chiều dọc, bỏ hạt Đập một quả trứng vào chén bát và bóc lòng đỏ thoát khỏi lòng white Thực hiện công việc trên cùng với nửa quả bơ sót lại Phủ phô mai lên trên, rắc muối và tiêu để tạo vị Đặt cả nhị quả bơ vào bếp nướng đã được chỉnh tại mức 175°C trong vòng 20 phút rước bơ thoát khỏi lò, đặt trên đĩa, trang trí bằng bằng rau ngò rồi thưởng thức.5. Bánh mì sandwich kẹp phô mai cheddar
Nguyên liệu
Bơ lạt: 30g Phô mai cheddar bào.Cách thực hiện
cho một thìa bơ vào vào chảo, bật nhà bếp ở lừa vừa và hóng bơ chảy. Phết đông đảo phần bơ còn lại lên bánh mì, chăm chú chỉ phết 1 mặt. Đặt bánh mỳ vào chảo, úp mặt bánh mì phết bơ xuống phương diện chảo, bỏ thêm 2 lát phô mai cheddar vào. Đậy nắp chảo lại và để bánh mì được nướng cháy cạnh cũng tương tự phô mai có điều kiện chảy ra. Sau 2 phút, thêm lát bánh mì sót lại vào, tảo mặt đang phết bơ lên trên cùng ấn dịu để bánh mỳ ngấm phô mai. Cuối cùng, nhẹ nhàng lật những mặt bánh mỳ để cả nhị mặt hồ hết được nướng xoàn cháy cạnh. Dọn ra bát và ăn lẫn dưa leo, cà chua.Cheddar là một trong loại phô mai truyền thống lịch sử có lịch sử lâu đời. Món ăn uống này rất bồi bổ và mang lại một số tác dụng cho sức khỏe nhất định. Quanh đó ra, phô mai cheddar còn mang lại hương vị khôn cùng tuyệt, dễ dàng kết hòa hợp vào bất kể công thức nấu ăn uống nào mà chúng ta không thể bỏ qua.
Bạn đang xem: Phô mai cheddar để làm gì
Phô mai Cheddar chắc hẳn rằng là loại phô mai được download và ăn thoáng rộng nhất trên cầm giới, nhất là ở các nước Anglo-Saxon. Đây là một loại phô mai cứng được cứng cáp trong khoảng thời hạn từ 9 cho 36 tháng, biến đổi một các loại phô mai hoàn hảo nhất cho bất kể ai khi vẫn tìm kiếm một món nạp năng lượng nhẹ. Bài viết hôm nay thuộc baivanmau.edu.vn khám phá thông tin chi tiết về loại phô mai này nhé.
Phô Mai Cheddar là gì?
Phô mai Cheddar là trong những loại phô mai danh tiếng nhất của vương quốc anh và cũng là loại phô mai danh tiếng nhất sống phương Tây, mặt khác cũng là loại phô mai thịnh hành nhất của Úc.
Phô mai Cheddar là 1 trong những loại phô mai có tác dụng từ sữa trườn tự nhiên, chắc, gồm màu từ bỏ trắng đến vàng hoặc cam. Cheddar non có mùi vị nhẹ cùng trở cần sắc nét hơn khi nó được bảo quản lâu hơn. Trong quá trình lão hóa, chúng sẽ biến hóa kết cấu kem mịn trở phải săn chắn chắn và chứa đầy các tinh thể nhỏ dại gọi là canxi lactate.
Các nhiều loại phô mai cheddar không giống nhau được ủ cùng với nhiều thời hạn khác nhau. Ví dụ, một một số loại phô mai cheddar nhiều năm sẽ vỡ lẽ vụn trong mồm và gồm hương vị kéo dài trong khi một loại cheddar nhẹ sẽ khá thích hợp để làm bánh sandwich.
Thông tin dinh dưỡng của phô mai Cheddar
Giống như nhiều sản phẩm từ sữa, phô mai cheddar cực kỳ giàu canxi. Ngoài vấn đề giúp xương chắc khỏe, canxi còn đóng vai trò rất đặc biệt quan trọng trong quá trình đông máu với một số tác dụng quan trọng khác.
Cheddar cũng là 1 nguồn dinh dưỡng tuyệt đối khi chứa nguồn vi-ta-min A cùng vitamin K dồi dào. Vừa phải phô mai Cheddar lát vẫn chứa:
69 calo4 gam protein6 gam hóa học béoÍt hơn 1 gam carbohydrateLợi ích sức khỏe tiềm tàng của phô mai Cheddar
Phô mai cheddar mang đến rất nhiều tiện ích cho sức khỏe. Một số ích lợi bao gồm:
Giảm cholesterol hiệu quả
Mặc cho các chất chất phệ bão hòa đầy đủ của nó, ăn phô mai cheddar trong chừng mực rất có thể giúp chúng ta giảm chúng ta lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Điều này đặc trưng đúng đối với người bự ở lứa tuổi trung niên.
Trong một nghiên cứu về các sản phẩm từ sữa và sức khỏe răng miệng, những người tham gia nạp năng lượng phô mai Cheddar thấy độ đậm đặc p
H trong miệng tăng đáng chú ý so với những người uống sữa hoặc ăn uống sữa chua không đường. Độ p
H thấp làm tăng nguy cơ sâu răng.
Các nhiều loại phô mai Cheddar
Phô mai Cheddar Cheshire
Cheshire được gia công theo cách tương tự như cheddar tuy vậy cheshire gồm kết cấu rất khác với cheddar. Trong quy trình này, sữa đông được chia nhỏ tuổi trong hầu như khoảng thời gian đều đặn trong những lúc liên tục được gia công nóng. Quá trình này mất mặt hàng giờ đồng hồ và quá trình ‘tạo kết cấu’ sẽ tạo nên ra kết cấu bong tróc độc đáo và khác biệt sẵn tất cả của phô mai.
Phô mai kế tiếp được ủ trong thời gian tối thiểu là nhì tháng. Bao gồm màu gần như trắng, cheshire gồm thân vừa cần với kết cấu dạng hạt hơi vụn. Nó thường được cung cấp trong một bánh xe cộ tròn, bởi vải hoặc sáp.
Kem lancashire thơm ngon
Phô mai này được sản xuất bằng cách kết thích hợp sữa đông được gia công trong cha ngày khác nhau. Lúc sữa đông chín vào những thời điểm khác biệt trong phô mai, kết cấu có rất nhiều đốm và mùi vị ba chiều sẽ được tạo ra. Bởi phô mai chỉ được ấn nhẹ nên kết cấu nhẹ với vụn. Lancashire thường được làm trong những bánh xe cộ tròn, lớn, được lấp sáp hoặc bọc bằng vải.
Leicester đỏ
Red leicester cải tiến và phát triển từ pho đuối cheshire, chúng có red color nhờ annatto, một color thực vật thoải mái và tự nhiên không ảnh hưởng đến hương thơm vị. Sữa Leicester đỏ được để trong thùng chỉ trong môi trường nuôi cấy khởi động trong tầm 30 phút khi bắt đầu quá trình làm phô mai.
Tinh tế với ngọt ngào, leicester đỏ được nâng cao theo độ tuổi. Chúng đạt được chất lượng tốt nhất trong khoảng từ sáu mang lại chín tháng sau thời điểm làm, phô mai tất cả một khung hình săn cứng cáp và kết cấu đóng góp vảy.
Đặc điểm của Phô mai Cheddar
Phô mai Cheddar gồm kết cấu chắc chắn, với kết thúc hậu vị thơm ngon. Một phô mai Cheddar non sẽ sở hữu được hương vị nhẹ, và trở nên phức tạp khi chúng được ủ thọ hơn. Thuật ngữ cheddar nhan sắc nét dùng làm chỉ pho mát được ủ lâu dài sáu tháng. Phô mai Cheddar bởi vải gồm kết cấu khô hơn, vụn hơn so với các loại bọc bằng sáp hoặc nhựa. Tuy nhiên thiếu chất lượng trong kết cấu, nhưng mà phô mai Cheddar vải có hương vị trầm nóng và cân bằng.
Phô mai Cheddar làm món gì?
Phô mai Cheddar giảm lát rất có thể tự đổi mới một món ăn nhẹ hoàn hảo. Lúc bạn khám phá phô mai cheddar, hãy thử các loại khác nhau như Cheddar sắc cùng phô mai Cheddar cực kì sắc nét. Khi sử dụng chúng để nấu ăn, nếu bạn muốn có độ sánh mịn, hãy thử áp dụng phô mai Cheddar dịu hoặc sắc nhằm có công dụng tốt nhất.
Xem thêm: Tự Làm Lịch Để Bàn - Cách Làm Lịch Để Bàn Handmade Đơn Giản Tại Nhà
Phô mai
Để làm cho váng phô mai, thử trộn nhiều một số loại phô mai khác biệt từ cứng mang lại nửa cứng cho mềm. Hãy thử phô mai xanh, Gruyere của Pháp, brie hoặc phô mai dê, cùng rất phô mai cheddar lâu năm. Giao hàng phô mai cùng rất mứt, trái cây khô, những loại hạt với bánh quy giòn hoặc bánh mì.
Lấy phô mai thoát ra khỏi tủ lạnh để ở nhiệt độ chống trong một giờ trước lúc dùng.
Phục vụ phô mai Cheddar và táo apple cắt lát
Để tất cả một bữa ăn nhẹ ngọt với mặn cấp tốc chóng, hãy thử những lát táo khuyết với những miếng phô mai cheddar vàng bên trên cũng sẽ đem đến sự kết hợp tuyệt vời. Sự phối kết hợp này đang làm mình muốn mê cái mùi vị ngọt mát, beo bự này đấy.
Bánh mì phô mai nướng
Đây là một trong món ăn cổ điển phổ biến. Hãy thử làm món bánh mì kẹp phô mai Cheddar nướng với phô mai Cheddar bào sợi và phần đông lát bánh mỳ mềm ngon. Rước hai lát bánh mỳ bơ với thêm một lượng phô mai bào vào thân mỗi lát.
Quesadillas
Một cách phổ cập để sử dụng pho đuối cheddar cắt bé dại là quesadilla. Đây là 1 trong món nạp năng lượng Mexico bao gồm bánh torti với các loại phô mai như cheddar, mozzarella với Monterey Jack.
Bánh quy phô mai Cheddar cùng hành lá
Hãy thử thêm một bát phô mai cheddar bào cùng ½ chén hành lá vào phương pháp bánh quy ưa chuộng của bạn. Phô mai đã tan tung và chế tác thành một tấm đế mỏng, giòn xung quanh đáy của mỗi dòng bánh quy. Mùi hương vị tuyệt vời nhất của chúng chắc chắn rằng sẽ làm cho say lòng bất cứ ai nếm trải nghiệm luôn từ thứ nhất tiên.
Vỏ khoai tây
Vỏ khoai tây là các loại khoai tây nấu nướng chín với phần cùi được nạo ra. Món nạp năng lượng này bao hàm thịt xông khói với phô mai cheddar bào. Nướng cho đến khi phô mai tan ra và bao phủ kem chua, tiếp nối rắc hành lá lên trên.
Trứng cùng với phô mai
Đây là trong những gợi ý cho bữa sáng hoàn hảo và tuyệt vời nhất với món trứng xoàn ươm cùng với một lớp phô mai cheddar bào vụn trùm lên trên. Để nguyên trong chảo cho đến khi phô mai tan chảy và ăn uống liền ngay lập tức.
Nếu chúng ta chưa lúc nào được đánh giá về độ mẫn cảm này, hãy rỉ tai với chưng sĩ hoặc chuyên viên dinh dưỡng trước khi tiêu thụ phô mai Cheddar.
Phô mai Cheddar có hàm lượng chất khủng bão hòa khá cao so với các sản phẩm sữa khác. Ăn thực phẩm nhiều chất béo bão hòa vượt mức có thể chấp nhận được có thể có tác dụng tăng nút cholesterol và gây nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.
Tuy nhiên, nghiên cứu và phân tích chỉ ra rằng những người trên 65 tuổi hoàn toàn có thể ăn các sản phẩm từ sữa không thiếu chất béo, ví dụ như phô mai cheddar, mà lại không có tác dụng tăng nguy hại tử vong do đau tim.
Giống như tất cả các nhiều loại thực phẩm giàu chất béo, nên hưởng thụ phô mai cheddar ở tầm mức vừa phải.
Lựa chọn sửa chữa lành mạnh bạo cho phô mai Cheddar
Ngày càng có khá nhiều lựa chọn sửa chữa thay thế cho phô mai Cheddar. Nếu như bạn không mong dung nạp lactose, phô mai làm từ hạnh nhân hoặc phân tử điều là 1 trong những sự sửa chữa thay thế tuyệt vời. Khoác dù chúng ta cũng có thể bạn sẽ đề xuất thêm muối bột nếu nạp năng lượng những món đó để tạo thêm hương vị.
Phô mai ko béo là một trong lựa chọn thay thế khả thi nếu bạn lo lắng về lượng chất phệ nạp vào. Trên thực tế, một trong những nghiên cứu cho thấy phô mai không nhiều béo rất có thể hỗ trợ sút cân vì cơ thể bạn đốt cháy các chất béo ra hơn khi gồm đủ canxi.
Phô mai Cheddar là món ăn rất ngon và bửa dưỡng. Trên đó là tất tần tật gần như thông tin nên biết về phô mai Cheddar, lợi ích, cách thực hiện cách phối kết hợp thực phẩm tuyệt vời với chúng. Hy vọng nội dung bài viết mang đến những thông tin hữu ích cho những người đọc. Chúc bạn có một bữa ăn ngon mồm với phô mai Cheddar. Nếu còn gì thắc mắc, liên hệ ngay cùng với baivanmau.edu.vn sẽ được giải đáp cụ thể nhé.
