Bạn đang xem: Cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua ngon khó cưỡng
Sườn là nguyên liệu khá ngon, có thể chế biến được rất nhiều món nạp năng lượng đa dạng, cầu kì thì bao gồm sườn cốt lết, ướp sườn nướng cơm trắng tấm, đơn giản dễ dàng thì bao gồm sườn rim, sườn kho, và quan yếu không kể đến là sườn sốt cà chua.
Nguyên liệu để triển khai sườn sốt cà chua là sườn non, cùng với một chút tinh tế trong phần tẩm liệm là các bạn sẽ làm được món ăn này. Nếu bạn đang muốn nhiều mẫu mã thực đối chọi cho gia đình trong những dở cơm thì đừng bỏ lỡ cách làm sườn nóng cà chua tiếp sau đây nhé.
Cách làm sườn xào chua ngọt cùng với cà chua
Chuẩn bị nguyên liệu
Các loại các gia vị như muối, đường, nước mắm, tiêu, phân tử nêm
Dầu ăn
Chỉ dễ dàng và đơn giản như vậy thôi, các bạn nhớ lựa chọn sườn non, những sụn và thịt một chút, cà chua chọn trái to, chín kĩ với tươi nhé.
Công thức có tác dụng sườn sốt cà chua
Sơ chế
Bước 1: Sườn sau khoản thời gian mua về chúng ta rửa sạch bởi nước muối bột loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Tiếp đó chúng ta chặt thành miếng vừa ăn uống và nhằm ráo nước, bỏ sườn vào nồi nước sôi chần qua rồi vớt ra cọ lại bởi nước giá một lần nữa.
Tiếp theo chúng ta cho sườn vào tô với trộn thêm lượng nước mắm, hạt nêm, tiêu cùng muối, trộn các lên với ướp bởi vậy tầm trong vòng 30 phút cho sườn thấm hồ hết gia vị.
Bước 2: Hành với tỏi bạn lột vỏ tiếp nối băm nhỏ, quả cà chua rửa sạch tiếp nối thái miếng nhỏ, hành lá bạn bỏ lá hư, rửa không bẩn rồi thái nhỏ dại là xong.
Chế biến chuyển sườn nóng cà chua
Bước 3: Bạn sẵn sàng chảo với đun nóng khoảng chừng 3 thìa dầu ăn, khi dầu nóng lên thì bạn cho sườn đã tẩm ướp vào cừu sơ bỏ thịt săn lại, sươn chuyển màu hơi xém rubi thì múc sườn ra để riêng.
Bước 4: tận dụng chảo sót lại bạn mang lại hành cùng tỏi băm vào phi lên làm sao cho thật thơm, tiếp đó các bạn trút phần cà chua vào đảo đều tính đến khi cà chua chín mềm.
Bước 5: Khi cà chua đã thật chín và ra nước, các bạn trút sườn vào lại một lần nữa, đổ thêm chút nước, nêm thêm hương liệu gia vị cho vừa miệng rồi xào tiếp tính đến khi nước sốt sền sệt, sườn chín mềm thì các bạn rắc hành lá vào, đảo vài chiếc rồi tắt phòng bếp là xong.
Vậy là các bạn đã chấm dứt xong món sườn nóng chua ngọt rồi, khi nạp năng lượng bạn chỉ cần trút ra đĩa, rưới phần nước sốt lên và ăn cùng với cơm nóng cực kỳ ngon.
Xem thêm: Cách chữa hăm o co cho trẻ sơ sinh từ dân gian đến hiện đại, bé hăm cổ mẹ phải làm sao
Sườn nóng cà chua là 1 trong món ăn có cách chế biến khá đơn giản dễ dàng nhưng lại mang lại hương vị sệt biệt, nhờ vào vậy mà được không ít chị em thích thú và gạn lọc trong thực đơn mái ấm gia đình hằng ngày.
▢ 500 g sườn non▢ 2 quả cà chua▢ 3 tép tỏi▢ 1 củ hành khô▢ 2 nhánh hành lá▢ những loại hương liệu gia vị như muối bột (đường, nước mắm, tiêu, hạt nêm)▢ Dầu ăn
Bước 1: Sườn sau khoản thời gian mua về bạn rửa sạch bởi nước muối bột loãng, tiếp đến rửa lại bằng nước sạch. Tiếp đó bạn chặt thành miếng vừa ăn uống và để ráo nước, bỏ sườn vào nồi nước sôi chần sơ rồi vớt ra rửa lại bằng nước rét một lần nữa.
Tiếp theo bạn cho sườn vào tô với trộn thêm số lượng nước mắm, hạt nêm, tiêu cùng muối, trộn đông đảo lên với ướp bởi vậy tầm trong vòng 30 phút cho sườn thấm phần lớn gia vị.
Bước 2: Hành và tỏi bạn lột vỏ kế tiếp băm nhỏ, cà chua rửa sạch tiếp nối thái miếng nhỏ, hành lá bạn bỏ lá hư, rửa sạch sẽ rồi thái nhỏ dại là xong.
Bước 3: Bạn sẵn sàng chảo và đun nóng khoảng chừng 3 muỗng dầu ăn, khi dầu nóng thì chúng ta cho sườn sẽ tẩm ướp vào rán sơ bỏ thịt theo lớp săn lại, sươn chuyển màu hơi xém đá quý thì múc sườn ra để riêng.
Bước 4: tận dụng tối đa chảo sót lại bạn mang lại hành và tỏi băm vào phi lên làm sao cho thật thơm, tiếp đó bạn trút phần cà chua vào đảo đều cho tới khi quả cà chua chín mềm.
Bước 5: Khi quả cà chua đã chín mềm và ra nước, bạn trút sườn vào lại một lần nữa, đổ thêm chút nước, nêm thêm hương liệu gia vị cho vừa miệng rồi xào tiếp tính đến khi nước sốt sền sệt, sườn thật chín thì các bạn rắc hành lá vào, đảo vài cái rồi tắt nhà bếp là xong.
Với món sườn sốt cà chua, khi nạp năng lượng bạn chỉ việc trút ra đĩa, rưới phần nước sốt lên và ăn lẫn với cơm trắng nóng rất là ngon.
Những ngày trời se se lạnh, một đĩa sườn sốt cà chua nóng hổi, vừa thơm vừa ngon làm bữa cơm nhà càng thêm ấm áp. Từng miếng sườn quấn sốt cà chua sánh mịn, hấp dẫn, khiến người tất cả khẩu vị khó chịu nhất cũng không ngoài xuýt xoa. Thuộc baivanmau.edu.vn xắn tay vào phòng bếp làm ngay món sườn sốt cà chua “bất bại”, ai ăn uống cũng ghiền nhé.
1. Trình làng món sườn nóng cà chua
Sườn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều chị em chọn lựa để chế trở thành những món tiêu hóa cho gia đình. Vào sườn không chỉ là có lượng to protein nhưng còn chứa được nhiều vitamin và khoáng chất như selenium, vitamin B12, vitamin B6, Niacin,… vật liệu này thường được sử dụng để bổ sung dinh dưỡng đến trẻ và người bị ốm.
Bước 6: Đến khi quả cà chua chín mượt thì các bạn cho sườn cừu vào hòn đảo nhanh tay. Tiếp tục thêm 1 thìa dấm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa mặt đường và ½ chén nước. Đảo sườn và quả cà chua rồi hạ nhỏ tuổi lửa, rim đến khi nước sốt cà chua sệt lại, quyện hầu như với sườn thì tắt bếp. Rắc lên ở trên một không nhiều tiêu, bày ra bát tô và mang lại hành lá lên phía trên trang trí là bạn đã sở hữu món sườn sốt cà chua thơm ngon.
