Thịt gà là loại thực phẩm quen thuộc thuộc, thơm ngon được nhiều người ưa chuộng.Có nhiều cách để chế biến thịt gà ngon, vào đó biện pháp rang thịt kê với sả đem lại mùi hương vị mới lạ, độc đáo. Nếu bạn đã tìm kiếm một bữa ăn ngon, giàu dinh dưỡng và chế biến đối kháng giản từ thịt gà, đừng bỏ qua món ăn này nhé!
Hướng dẫn phương pháp rang thịt gà với sả hấp dẫn tại nhà
So với nhiều loại thực phẩm khác giỏi các loại thịt từ gia cầm thì thịt gà là phổ biến hơn cả. Các món ăn uống từ thịt gà xuất hiện trong bữa cơm trắng gia đình hàng ngày, trong đám tiệc, đám cưới, đám giỗ… Thịt gà dễ chế biến thành nhiều món ăn uống khác nhau, món nào cũng ngon cả.
Bạn đang xem: Cách rang gà sả ớt
Nếu bạn đã chán kiểu chế biến thịt gà thông thường thì hãy thử ngay gà rang sả. Vịt 29 xin phân tách sẻ công thức làm món gà này 1-1 giản mà vẫn chuẩn vị sau đây.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu cần có:
Thịt gà: Gà tây sẽ ít dẻo hơn, nếu chọn gà ta sẽ dẻo và ít béo;Sả: 5 nhánh;Dầu ăn;Gia vị cơ bản.Đây là những nguyên liệu cực kỳ đơn giản, góc bếp nhà nào cũng có nên bạn không mất nhiều thời gian chuẩn bị.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà: sau thời điểm cắt tiết, nhổ lông chấm dứt bạn cần khử mùi tanh của thịt gà bằng cách dùng chanh với muối, hoặc rượu trắng và gừng đập dập để rửa thịt gà. Để gà ráo thì cắt miếng vừa ăn, phương pháp rang thịt kê với sả muốn ko bị hôi đừng bỏ qua bước này.Sả: Bóc lớp ngoài, đập dập, cắt nhỏ rồi mang đến vào cối dùng chày giã thật nhỏ.Bước 3: Ướp gà
Cho 2 thìa dầu ăn, chút muối và ướp gà vào khoảng 30 phút. Nhớ cấm đoán nhiều muối vì khi nạp năng lượng chúng ta đề xuất làm muối tiêu chanh chấm sẽ ngon hơn.
Bước 4: Rang gà với sả
Phi dầu nạp năng lượng sôi lên, mang đến gà đã chuẩn bị vào chảo, rang chín sém một mặt thì trở tiếp các mặt. Không nên cho lửa quá to gà dễ bị cháy và bên trong khó chín kỹ. Đến khi gà sém đều các mặt thì tắt bếp, múc ra dĩa.
Bước 4: Thành phẩm
Với bí quyết rang thịt con gà với sả 1-1 giản này, món ăn giữ được mùi hương vị vốn có, màu sắc rất tự nhiên. Khi ăn, miếng gà giòn giòn dai vừa dủ, vị ngọt thơm rất lôi cuốn.
Lý do đề xuất chọn món thịt gà rang sả
Như đã nói, thịt gà là món tiêu hóa nên được lựa chọn phổ biến mang lại tất cả các bữa ăn. Vậy những lý bởi nào để chọn món thịt gà rang sả này?
Dễ chế biến
So với các cách chế biến gà khác như gà nấu xáo măng, gà quay, gà nướng, gà kho…thì gà rang sả khá dễ làm. Món nạp năng lượng này cũng có nguyên liệu đối chọi giản, dễ kiếm yêu cầu không mất công nhiều.
Giàu dinh dưỡng
Trong top 10 loại thịt tốt nhất mang đến sức khoẻ thì thịt gà xếp vị trí cao nhất 1, thuộc loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất. Vào thịt gà chứa nhiều tiền vitamin A chuyển hoá, nhiều dạng các loại vitamin khác như: vi-ta-min nhóm B, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vi-ta-min PP…
Đồng thời thịt gà còn là nguồn thực phẩm cung cấp protein, các khoáng chất dồi dào. Giải pháp rang thịt gà với sả hương thơm vị rất dễ ăn, ai cũng có thể ăn được.
Xem thêm: Công Dụng Đá Thạch Anh Tím Trong Phong Thủy, Tác Dụng Của Đá Thạch Anh Tím
Đem lại nhiều tác dụng đến sức khoẻ
Với hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt gà là thịt trắng bắt buộc có nhiều tác dụng cho sức khoẻ như:
Chứa chất phòng chống ung thư;Thực phẩm mang đến chế độ ăn uống lành mạnh, những người giảm cân;Thúc đẩy cải thiện miễn dịch;Hỗ trợ cho một hệ xương chắc khoẻ.Cách chế biến độc đáo
Gà rang sả chế biến 1-1 giản dẫu vậy cũng rất độc đáo, gà rang không quá béo, quá ngán. Món này có thể làm ăn cơm, ăn uống nhậu đều rất tuyệt vời.
Gà rang sả ớt gồm cách chế biến 1-1 giản, hương vị lại thơm ngon. Món nạp năng lượng không chỉ lôi kéo người lớn, nhưng mà trẻ nhỏ dại cũng siêu thích. Hôm nay mời các bạn cùng cơm ngon nhà làm cho vào bếp để tiến hành thành phẩm này.
1/ vật liệu làm kê rang sả ớt
Sau khi có tác dụng món ăn, nhằm thành phẩm thu được ngon như ý, chúng ta nên chuẩn bị những nguyên liệu sau đây.
Dầu ăn
Gia vị: bột canh, bột ngọt, nước mắm
2/ phương pháp làm con kê rang sả ớt
2.1/ Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà sau thời điểm mua về chúng ta chặt thành hầu hết miếng nhỏ, rửa qua 1 lần nước, rồi chần vật liệu qua nước sôi chừng 3 phút.
Cạo lớp vỏ phía bên ngoài của gừng, rửa sạch, tiếp nối xắt nhỏ. Ớt sơ chế tương tự.
Sả bạn tách vỏ, cọ sạch, thái nhuyễn.
Tiến hành tẩm ướp thịt con kê cùng sả, gừng, ớt sau thời điểm sơ chế cùng 1 thìa bột canh, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa nước mắm. Trộn phần lớn để các nguyên liệu và gia vị quyện lại, ướp thịt trong tầm 20 phút.
2.2/ Rang gà cùng sả, ớt
Đun nóng chảo, đổ 1 thìa dầu nạp năng lượng vào, tiếp đến cho kê đã tẩm ướp tương đối đầy đủ gia vị với sả, gừng, ớt vô xào qua. Điều chỉnh ngọn lửa vừa phải, sử dụng đũa đảo liên tiếp để nguyên vật liệu chín đều.
Thực hiện đến khi nước vào chảo dần cạn, tiếp tế 1 thìa nước mắm góp món ăn uống thêm đậm đà.
Rang xếp thịt gà săn lại, sả ngả màu vàng, thành phẩm có mùi thơm lôi cuốn thì dừng. Các bạn tắt nhà bếp và múc món nạp năng lượng lên đĩa mời mọi bạn cùng thường xuyên thức.
3/ thành phẩm thu được
Món kê rang đậm vị, hương thơm hấp dẫn, khi nạp năng lượng vào các bạn sẽ cảm dấn rõ sức lôi cuốn của thành phẩm.
Đặc biệt khi sử dụng chung với cơm nóng với những nhiều loại canh thanh mát. Thịt gà chắc, giòn phía bên ngoài nhưng phía bên trong vẫn mượt và không biến thành khô. Chắc hẳn rằng không chỉ người lớn nhưng mà các nhỏ bé cũng siêu thích nạp năng lượng món này.
Vậy là độc giả vừa cùng cơm ngon công ty làm mày mò cách có tác dụng món con gà rang sả ớt cực kỳ ngon. Hy vọng bài viết hữu ích cùng giúp độc giả dễ dãi chế biến thành công sản phẩm cho các bạn cùng thưởng thức.
