Bài viết được thực hiện bởi Dược sĩ Nguyễn Tiến Dũng
Nhân sâm là một dược liệu quý đã được sử dụng từ thọ ở các nước thuộc vùng Viễn Đông của châu Á như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Việt Nam,... Như một loại thảo dược giúp gia hạn sức khoẻ thể chất. Từ cổ chí kim, Sâm Hàn Quốc vẫn được đánh giá bán là loại nhân sâm tất cả chất lượng tốt nhất cả về tác dụng cũng như lợi ích tuyệt vời có lại mang lại sức khoẻ nhỏ người.
Bạn đang xem: 6 tác dụng chính của nhân sâm hàn quốc và cách dùng sâm hiệu quả
Thông qua việc đọc bài viết dưới đây của bọn chúng tôi, bạn sẽ được cung cấp đầy đủ thông tin về loại sâm này như những thông tin thành phần, công dụng với đối tượng sử dụng của Sâm Hàn Quốc.
I/ Vậy Sâm Hàn Quốc là gì?
Sâm Hàn Quốc (tên không giống là Sâm Cao Ly, Nhân sâm Hàn Quốc) bao gồm pháp danh khoa học là Panax ginseng C. A. Meyer, thuộc Giới Thực vật (Plantae), Bộ Hoa tán (Apiales), Họ Nhân sâm (Araliacae), đưa ra Sâm (Panax).
Cái tên nhân sâm của loại dược liệu này bắt nguồn từ hình dạng bên phía ngoài của củ sâm có dáng vẻ gần giống với bé người.
Trong tiếng Hàn Quốc, nhân sâm được biết đến với cái brand name “insam”, là loại dược liệu quý được người dân địa phương xem là “thuốc tiên của các loại thuốc”. Trên thế giới có 4 loại sâm nổi tiếng nhất là sâm Mỹ, sâm Triều Tiên, sâm Hàn Quốc và sâm Ngọc Linh của Việt Nam. Vào đó, nhân sâm Hàn Quốc được đánh giá là giống sâm tốt nhất với phần củ sâm gồm trọng lượng nặng nhất vào cả 4 loại sâm nói trên.
Hình ảnh củ Sâm Hàn Quốc
II/ Vùng phân bố cùng chu kỳ sinh trưởng của Sâm Hàn Quốc
1/ Vùng phân bố của Sâm Hàn Quốc
Sâm Hàn Quốc phân bố chủ yếu tại quần thể vực buôn bán đảo Triều Tiên, đặc biệt là các tỉnh của Hàn Quốc. Trong đó, nhân sâm Geumsan có hàm lượng Ginsenosid cao vượt trội so với những giống sâm khác, được coi là loại sâm Hàn Quốc tất cả chất lượng tốt nhất. Hầu như tất cả mọi loại sâm đều tập trung bày cung cấp tại Geumsan, nên khu vực này thường được gọi là thủ phủ của nhân sâm của Hàn Quốc.
Tại sao nhân sâm trồng trong quần thể vực Geumsan lại được xem như là tốt nhất ở Hàn Quốc? vì Geumsan (quận Cẩm Sơn) gồm vị trí địa lý nằm tại tỉnh Cheongchung-nam (Trung Thanh Nam) thuộc vùng Trung Tây của Hàn Quốc, với ⅔ diện tích là đồi núi, bên cạnh đó là khí hậu trong lành, mát mẻ của kiểu khí hậu núi cao, cộng với đất đai color mỡ và lượng ánh sáng mặt trời dồi dào - được xem là những điều kiện thuận lợi để nhân sâm vạc triển và có chất lượng tốt nhất tại Hàn Quốc.
Quận Cẩm Sơn (Geumsan-gun) - Thủ phủ Nhân Sâm Hàn Quốc
Trên thực tế, ở những vùng đất ko đạt đủ 4 tiêu chí yêu cầu nói trên, thì người trồng sâm buộc phải tiến hành thu hoạch các bộ phận sử dụng ở thời điểm sâm đạt 3 - 4 năm tuổi, vì nếu để thọ sẽ khiến sâm bị thối và hư hỏng. Chỉ tại Geumsan thì mới bao gồm thể trồng và thu hoạch được những loại sâm đủ 6 năm tuổi. Sâm đủ 6 năm tuổi mới mang đến đầy đủ các tác dụng hỗ trợ cải thiện cùng tăng cường sức khoẻ cho bé người, còn các loại sâm 3 - 4 năm tuổi thì chất lượng hèn hơn, đề xuất thường chỉ được chào bán với giá rất rẻ tại Hàn Quốc.
Củ sâm được trồng tại Geumsan có phần đầu rắn chắc với củ ngắn và tròn. Phần đầu và phần thân củ bao gồm nhiều thịt cần nhìn giống đầu cùng thân của con người, đặc biệt phần rễ chỉ phụ thuộc vào chân chứ không dính vào phần đầu tuyệt phần thân phía trên. Các đặc điểm này được xem như là các tiêu chí để nhận biết Sâm Hàn Quốc thật với giả.
Hiện ni tại Việt phái mạnh chưa trồng được sâm Hàn Quốc nhưng phải nhập khẩu từ bên phía ngoài vào.
2/ Chu kỳ sinh trưởng của sâm Hàn Quốc
- Sâm Hàn Quốc là chủng loại thực vật sinh trưởng và phát triển vào vùng ôn đới. Vày thế, cây ưa khí hậu ẩm non trong mùa xuân, mùa hè, và chịu đựng tốt trong điều kiện nhiệt độ lạnh giá những tháng mùa đông (khoảng 3 đến 4 tháng ngập trong băng tuyết).
- Để say mê nghi với mùa đông là thời gian tất cả nhiệt độ lạnh giá chỉ trong năm, toàn bộ phần trên mặt đất của cây bị lụi tàn trong suốt mùa đông. Phần chồi ở đầu của rễ củ sinh ra ngay từ thời điểm giữa mùa hè, vào suốt mùa thu đông chồi chuyển thanh lịch trạng thái “ngủ” và chỉ mọc lên mặt đất vào đầu ngày xuân năm sau. Khi ấy cây Sâm Hàn Quốc sẽ gồm thêm một đốt mới.
Khi trưởng thành (khoảng 3 - 4 năm tuổi), cây Sâm Hàn Quốc sẽ ra hoa kết quả mặt hàng năm. Lúc chín, quả rơi xuống tầng thảm mục trên mặt đất sẽ tồn tại qua mùa đông, với nảy mầm vào ngày xuân năm sau.
Về đại thể, hạt Sâm Hàn Quốc gồm khả năng nảy mầm kém. Bởi thế, thông thường người trồng sâm phải tiến hành gieo hạt ngay trong khi hạt sâm còn tươi. Thời gian gieo hạt mặt hàng năm thông thường vào cuối tháng 10 cùng 11.
- Thời điểm 6 năm tuổi là thời điểm tốt nhất để thu hoạch Sâm Hàn Quốc. Cần thu hoạch vào ngày thu (từ mon 9 đến mon 10 hàng năm). Lưu ý khi đào nên chăm chú tránh làm cho lễ bị đứt mất phần đầu củ Sâm Hàn Quốc sẽ làm cho giảm giá bán trị của sâm, cũng như tránh việc phơi gió tuyệt phơi nắng để giữ nguyên độ ẩm trong sâm.
III/ những đặc điểm hình thái bên ngoài của Sâm Hàn Quốc
Đặc điểm của thân với rễ củ Sâm Hàn Quốc
Sâm Hàn Quốc là một loại cây sống lâu năm, cao chừng 0,6m. Rễ Sâm Hàn Quốc mọc thành củ to, có ba phần: phần đầu rễ (chồi để mọc phần thân mới) cùng thân rễ gồm nhiều thịt, giống phần đầu và thân của bé người nên gọi là nhân sâm. Tại cuối phần rễ củ Sâm Hàn Quốc gồm nhiều rễ con phụ thuộc vào gọi là tu sâm.
Đặc điểm của lá Sâm Hàn Quốc
Lá Sâm Hàn Quốc mọc vòng, gồm cuống dài. Lá sâm là loại lá kép gồm nhiều lá chét mọc thành các hình chân vịt.
Khi cây Sâm Hàn Quốc được một năm tuổi (sau khi gieo 2 năm), thì cây mới chỉ có một lá kép với 3 lá chét. Cây Sâm Hàn Quốc được 2 năm tuổi cũng có một lá kép nhưng gồm 5 lá chét. Cây Sâm Hàn Quốc 3 năm tuổi gồm 2 lá kép, cây Sâm Hàn Quốc 4 năm tuổi tất cả 3 lá kép, cây Sâm Hàn Quốc 5 năm tuổi trở lên bao gồm từ 4 đến 5 lá kép.
Đặc điểm của hoa Sâm Hàn Quốc
Bắt đầu từ năm thứ 3 trở lên, cây Sâm Hàn Quốc mới ra hoa cùng kết quả.
Hoa Sâm Hàn Quốc bắt đầu nở vào mùa hạ. Hoa Sâm Hàn Quốc bao gồm hình tán, mọc ở đầu cành, có blue color nhạt. Hoa Sâm Hàn Quốc tất cả 5 cánh hoa với 5 nhị hoa.
Đặc điểm của quả cùng hạt Sâm Hàn Quốc
Quả Sâm Hàn Quốc là loại quả mọng, hơi dẹt, khổng lồ bằng hạt đậu xanh. Lúc chín, quả bao gồm màu đỏ, phía bên trong chứa 2 hạt. Hạt cây Sâm Hàn Quốc năm thứ tía có chất lượng chưa tốt. Vì đó, thông thường người ta sẽ bỏ đi, và đợi lúc cây được từ 4 năm tuổi trở lên mới lấy hạt làm giống.
IV/ Bộ phận cần sử dụng làm thuốc của Sâm Hàn Quốc. Phân loại Sâm Hàn Quốc
- Bộ phận cần sử dụng làm thuốc bao gồm của sâm Hàn Quốc là phần rễ củ cùng những rễ con.
- Sâm Hàn Quốc tất cả 2 loại là sâm tự nhiên (sơn sâm) và sâm tự trồng (viên sâm). Vào đó, sơn sâm thường tốt hơn viên sâm.
- trong y học cổ truyền, thường phân ra nhị loại đó là Hồng Sâm Hàn Quốc và Bạch Sâm Hàn Quốc tuỳ theo độ tốt khi thu hái phần củ. Nếu phần củ bao gồm chất lượng tốt thì sẽ chế thành Hồng Sâm, chất lượng không tốt sẽ chế thành Bạch Sâm.
Hồng Sâm Hàn Quốc
Bạch Sâm Hàn Quốc
Ngoài ra, còn có những củ Hồng Sâm Hàn Quốc đủ 6 năm tuổi được sàng lọc kỹ lưỡng, trải qua 9 lần hấp với 9 lần sấy khô thì phía bên ngoài dần chuyển màu sắc đen tuyền, gọi là Hắc Sâm giỏi Hắc Sâm Hàn Quốc.
Hắc Sâm Hàn Quốc
- bên cạnh đó, còn có một số loại khác như:
+ Sinh gần kề sâm: là loại sâm Hàn Quốc để nguyên vỏ, sau khi đã rửa sạch để loại bỏ đất cát và phơi khô.
+ Đại lực sâm: là loại sâm khi chế biến được nhúng vào nước sôi vào vài phút, rồi lấy ra phơi khô
Nhân sâm là một trong những vị thuốc xẻ quý hiếm, mở màn trong 4 vị dung dịch thượng hạng của Đông y bao gồm sâm, nhung, quế, phụ. Nhân sâm là 1 trong những "liều thuốc kỳ diệu" cũng chính vì nó có không ít lợi ích cho sức mạnh con người. Đặc biệt là phần rễ của nhân sâm có tác dụng rất giỏi trong câu hỏi điều hòa ngày tiết áp.
Nhân sâm là 1 vị dung dịch quý, quà tặng sức khỏe từ thiên nhiên. Thành phần dùng có tác dụng dược liệu là rễ phơi giỏi sấy thô của cây nhân sâm (Panax gingseng C.A. Mey.), thuộc họ ngũ gia so bì (Araliaceae). Nhân sâm là cây mọc hoang hoặc được trồng ở các vùng cao, ánh sáng thấp, mát lạnh. Các loại sâm thoải mái và tự nhiên quý hơn sâm trồng và các loại sâm này được gọi là dã sâm.
Nhân sâm là vị dung dịch lợi về các kinh tỳ, phế, tâm. Theo đông đảo tài liệu cổ của Y học Cổ Truyền, nhân sâm bao gồm tính bình, vị ngọt, hơi đắng có tác dụng bổ khí, nắm thoát, thay đổi cơn khát, ích trí, an thần, kiện tỳ, té phế, trấn tĩnh, bớt đau mỏi và chống mệt mỏi.
Những công dụng của nhân sâm đang được chứng tỏ là:
1.1. Giảm căng thẳng mệt mỏi tâm thần
Nhân sâm là dược liệu gồm thể nâng cao giúp con fan tỉnh hãng apple về tinh thần, biến hóa tâm trạng với giảm cảm giác mệt mỏi. Nhân sâm được nghe biết là các loại thảo dược thay thế sửa chữa các phương thuốc chống trầm cảm và lo âu. Lúc một người đang buộc phải trải qua triệu chứng căng thẳng ý thức quá mức, các kích yêu thích tố tuyến thượng thận (cortisol, adrenaline và noradrenaline) đang tăng huyết và gây ra những những vấn đề sức khỏe khác. Nhân sâm rất có thể giúp bạn cân bằng lượng adrenaline vào cơ thể.
Xem thêm: Khéo tay với 2 cách đính đá lên áo dài tốt nhất 05/2023
Tác dụng của nhân sâm được rất nhiều người quan liêu tâm
1.2. Kích thích hệ thống miễn dịch và thần kinh
Tác dụng nhân sâm là tăng tốc khả năng miễn dịch của cơ thể. Các chuyên gia cho rằng nhân sâm gồm thể nâng cấp chất lượng cuộc sống. Đặc tính Adaptogenic tất cả trong yếu tố của nhân sâm có công dụng kích ưa thích sự trẻ hóa tế bào và hoàn toàn có thể khôi phục những tế bào bị hư sợ hãi ở những người dân lớn tuổi. Nhân sâm cũng có thể giúp chống lại cảm cúm và những bệnh truyền lây truyền khác.
1.3. Điều trị bệnh dịch tiểu đường
Lượng đường trong máu rất có thể giảm xứng đáng kể bằng cách sử dụng các chế phẩm trường đoản cú nhân sâm. Tuy nhiên, nếu như khách hàng đang thực hiện thuốc điều trị đái toá đường, tránh việc sử dụng cùng một lúc dung dịch với nhân sâm để tránh có thể làm mang đến lượng đường huyết bị sụt giảm mức thừa thấp. Trước khi sử dụng nhân sâm, các bạn nên tham khảo ý kiến bác bỏ sĩ siêng khoa Nội tiết.
1.4. Ngăn chặn sự cải cách và phát triển của những tế bào ung thư
Sự cải tiến và phát triển của một vài loại tế bào ung thư có tác dụng bị ức chế do nhân sâm. Theo số đông nghiên cứu vừa mới đây đã chỉ ra rằng, yếu tố ginsenosides tất cả trong nhân sâm có công dụng chống lại khối u và rất có thể gây tổn thương những tế bào ung thư buồng trứng, ung thư phổi, tế bào ung thư con đường tiền liệt và những tế bào thần kinh. Bên cạnh ra, nhân sâm cũng có chức năng ức chế sự cải cách và phát triển chu kỳ tế bào và làm chậm quá trình tăng trưởng của tế bào ung thư.
1.5. Bớt nồng độ cholesterol
Trong một số trong những nghiên cứu giúp gần đây, nhân sâm đã có được tìm thấy có khả năng làm sút nồng độ cholesterol LDL (cholesterol xấu). Các nhà khoa học chứng minh rằng nguyên tố ginsenosides đựng trong nhân sâm hữu dụng cho câu hỏi giảm mức cholesterol vào cơ thể.
1.6. Bớt mệt mỏi
Vai trò của adaptogenic bao gồm trong yếu tắc của nhân sâm làm biến đổi sinh lý trong cơ thể để ham mê ứng với sự stress do làm việc mệt mỏi hoặc lao hễ quá sức.
1.7. Tăng kỹ năng chịu đựng
Nhân sâm được xem như là thuốc ngã vì bao gồm thể nâng cao khả năng chịu đựng đựng cùng được dùng phổ biến ở vận động viên. Trong thực tế, một vận tải viên đề nghị phải bảo trì được thể lực ở mức cao với nhân sâm rất có thể trợ giúp bổ ích cho chuyển động viên vẫn tham gia thi đấu.
Nhân sâm là một trong vị thuốc bổ cho cơ thể. Mặc dù nhiên, lúc sử dụng nhân sâm chúng ta cũng có thể gặp một số chức năng không mong ước cho cơ thể. Ví dụ là, sau vài ngày sử dụng nhân sâm, bạn có thể xuất hiện nay cảm giác bối rối và dễ dàng kích thích. Do tác dụng của nhân sâm có thể làm sút lượng con đường trong ngày tiết nên rất có thể gây ra giảm tài năng tập trung cùng tụt đường máu.
Đồng thời, nhân sâm có chức năng giống estrogen nên không nên dùng cho thanh nữ người sở hữu thai, đàn bà đang cho con bú và trẻ em. Nguyên nhân là do, đã gồm những report về sự ảnh hưởng nghiêm trọng hơn như các cơn hen, tăng máu áp, đánh trống ngực và ra máu tử cung sống những thiếu nữ sau lúc mãn kinh.
Mặt khác, không ít người do không quen thực hiện sẽ cảm xúc nhân sâm có mùi khá khó khăn chịu.
Bạn rất có thể dùng 1 vị nhân sâm: nhân sâm thái thành lát mỏng, hãm với nước sôi, nhiều lần, ngày hoàn toàn có thể dùng 4-10g. Một cách dùng không giống là nhân sâm dìm rượu: 50g nhân sâm thái mỏng ngâm rượu 3 lần. Lần 1 ngâm sâm cùng với 600ml rượu 35-40 độ, ngâm trong thời hạn 1 tháng; lần 2 ngâm 500ml trong thời hạn 3 tuần; lần 3 dìm với 400ml rượu trong thời gian 2 tuần. Sau gộp dịch chiết 3 lần. Ngày uống khoảng chừng 20-30ml.
Do có công dụng tốt trong bửa khí, nhân sâm còn được dùng trong không ít bài cổ phương quý:
Bài dung dịch 1: Tứ quân tử thang:Chuẩn bị: nhân sâm, bạch truật, bạch linh, mỗi vị 5g với cam thảo 3g.
Thực hiện: Ngày uống 1 thang thuốc dưới dạng dung nhan hoặc làm cho viên hoàn.
Tác dụng: vấp ngã chân khí cho người sức khỏe khoắn yếu giỏi mệt mỏi, ngán ăn, nhát ăn.
Bài dung dịch 2: bát trân thang:Chuẩn bị: phối hợp bài Tứ quân tử thang thêm những vị: xuyên khung, đương quy, bạch thược, thục địa, từng vị 5g.
Thực hiện: Ngày uống một thang thuốc bên dưới dạng nhan sắc hay thuốc hoàn.
Tác dụng: điều trị hội chứng cả khí với huyết hầu như suy, người suy nhược cơ thể, tay chân vô lực, đoản hơi, thiếu thốn máu, da xanh xao, gầy còm, ngán ăn.
Bài thuốc 3: Thang độc sâm:Chuẩn bị: Nhân sâm 4g cho 12g, chưng cách thuỷ, cho uống.
Tác dụng: Điều trị bệnh hư, bệnh nặng, bệnh dịch đã lâu ngày, ra máu các dẫn mang lại hôn mê, mạch đập khẽ mong mỏi ngừng, bay nguy kịch.
Bài thuốc 4: Thang sâm phụ:Chuẩn bị: Nhân sâm 3g – 6g, phụ tử 12g – 20g.
Thực hiện: Sắc những vị dung dịch trên và uống vào ngày.
Tác dụng: Điều trị những chứng như trên kèm các giọt mồ hôi ra lạnh toát, bộ hạ rã rời.
Bài dung dịch 5: Thang nhân sâm hồ đào:Chuẩn bị: Nhân sâm 4g cùng hồ đào 12g.
Thực hiện: nhan sắc thuốc uống vào ngày.
Tác dụng: ngã phổi vơi hen, điều trị bệnh phế hỏng ho hen, thở gấp.
Bài thuốc 6: Thang Tứ quân tử:Chuẩn bị: Nhân sâm 4g, bạch truật 12g, bạch linh 12g và cam thảo 4g.
Thực hiện: dung nhan thuốc uống trong ngày.
Tác dụng: kiện tỳ vậy tiêu chảy, điều trị chứng tỳ vị hư nhược, bạn mệt, ăn uống ít, dẫn mang đến đại luôn thể lỏng hoặc đại tiện lỏng kéo dài
Bài thuốc 7: Bột Sinh mạch:Chuẩn bị: Nhân sâm (hoặc đảng sâm) 12g, mạch đông 12g và ngũ vị tử 6g.
Thực hiện: nhan sắc thuốc uống vào ngày.
Tác dụng: Sinh tân chỉ khát, điều trị những bệnh nhiệt làm cho khô tân dịch, đái toá đường làm cho họng miệng khô khát
Kiêng kỵ: Nếu không hẳn mắc triệu chứng hư thì không nên sử dụng. Nhân sâm gồm đặc tính bội phản lê lô, hại ngũ linh chi. Điều này tức là không buộc phải dùng nhân sâm đôi khi với củ cải với uống trà đặc.
Nhân sâm là phương thuốc bổ khí đầu vị, tuy nhiên không phải có thể sử dụng cho mọi đối tượng được. Một vài nhóm người không áp dụng được nhân sâm như:
Người thường xuyên bị đầy hơi, trướng bụng, căng tức, đau bụng, sôi bụng, phân nát, lỏng hoặc tiêu chảy không được dùng.Đặc biệt, người đang bị đau bụng, tiêu chảy, cần sử dụng nhân sâm có thể gây nguy khốn đến tính mạng.Phụ nữ trước khi sinh nở cũng không nên dùng nhân sâm.Người tuyệt mất ngủ nhưng sức khỏe yếu mà mong mỏi dùng nhân sâm đề xuất dùng buổi sáng sớm với liều lượng thấp, khoảng chừng 2-3g/ngày. Cần để ý không cần sử dụng lô sâm (hay là đầu cố gắng rễ củ sâm), do có tác dụng gây nôn.Trẻ em rất có thể trạng yếu, hèn ăn, chậm cách tân và phát triển về thể lực cùng tinh thần rất có thể dùng nhân sâm, tuy nhiên không yêu cầu quá lạm dụng vì chưng sẽ tạo nên trẻ có nguy hại bị kích dục sớm. Để để lịch thăm khám tại viện, quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc để lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Sở hữu và đặt lịch khám tự động hóa trên áp dụng My
baivanmau.edu.vn nhằm quản lý, theo dõi và quan sát lịch cùng đặt hẹn các lúc số đông nơi tức thì trên ứng dụng.
